2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Po izgledu, kemijskom sastavu i hranjivoj vrijednosti crveni je kupus najbliži običnom bijelom. Prepoznatljiva crveno-ljubičasta boja njezinog lišća nastala je zbog boja koja se u njemu nalaze iz skupine antocijana.
Kad se doda ocat, crveni kupus postaje grimizno, a kad se doda prstohvat sode bikarbone, postaje plav. Crveni kupus prvi se put pojavio nakon selekcije u 16. stoljeću u zapadnoj Europi.
Crveni kupus sadrži u prosjeku 90% vode, 6,2% ugljikohidrata, 2% bjelančevina, 63 mg vitamina C, vitamine B1, B2, PP, pantotensku kiselinu i druge. Bogat je mineralnim solima - uglavnom kalijem, kalcijem, magnezijem, fosforom. Sadrži male količine željeza, joda, natrija itd.
Crveni kupus uglavnom se koristi svježi za izradu salata, ponekad s dodatkom luka ili jabuka. Koristi se i za dinstanje kao prilog mesnim i ribljim jelima. Jednostavno se čuva i može se koristiti svježu cijelu zimu. Vrlo je pogodan za pripremu kiselih krastavaca. Također se koristi za pripremu zimskog kiselog kupusa u limenci.
Nudimo vam klasičnu salatu svjetske kuhinje koju možete probati.
Salata s crvenim kupusom i jabukama
Sastojci: 3 jabuke, 1 mala glavica crvenog kupusa, 100 g plavog sira, 1 glava crvenog luka, 80 g oraha, sol po ukusu
za preljev: 100 ml maslinovog ulja, 2 žlice. vinski ocat, 1 žlica. med, 20 g senfa, sol po ukusu
Način pripreme: Ogulite jabuke i narežite ih na tanke ploške, dodajte kupus, narezan na tanke ploške, luk, narezan na polovice i grubo nasjeckane orahe. Pripremite preljev od navedenih proizvoda i prelijte ga preko salate, poslužite s komadićima plavog sira.
Preporučeni:
Istina! Sok Od Limuna Sa Sodom Bikarbonom Liječi Rak
Soda bikarbona otkriven je u 18. stoljeću. Jeftin je, ima ga u svakom domu. Koristi se ne samo u kuhanju, već je i neizostavan pomoćnik u pripremi lijekova. Čaša toplog mlijeka pomiješana s 1 žličicom sode bikarbone ublažava kašalj. Kod grlobolje grgljajte čajem od kamilice sa sodom.
Ukusna Peciva Sa Sodom Amonijaka
Predstavljamo vam dvije vrste slastica sa soda od amonijaka. Naša prva ponuda je za delicije kojima možete dodati orašaste plodove kako bi bili još ukusniji. Za njih vam ne treba puno proizvoda, a rezultat je sjajan. Evo recepta: Delicija s orasima Potrebni proizvodi :
Slatkiši Sa Sodom Amonijaka Iz Starih Bilježnica
Nudimo vam tri recepta za kolače sa soda od amonijaka - cigare, štapiće i kekse. Evo što vam je potrebno za izradu: Cigare sa sodom amonijaka i džemom Potrebni proizvodi: 2 žličice. rastopljena svinjska mast, 1 žličica. bijelo vino, 1 paketić sode amonijaka, 2 -3 žlice.
Osam Savjeta Za Ulje Sa Sodom Bikarbonom
Osim pečenja koje možete koristiti soda bikarbona te za uklanjanje neugodnih mirisa u hladnjaku i za čišćenje izgorjelog posuđa. Ali kako ga možete koristiti kao proizvod za uljepšavanje, zacjeljivanje ili higijenu? Evo slučajeva u kojima će soda bikarbona lako pomoći vašem boljem izgledu, kao i osobnim stvarima:
Želite Li Smršavjeti? Promijenite Svoje Navike
Kako riješiti čovječanstvo prekomjerne težine? Čini se da znanstvenici znaju odgovor. Ispada da ne bismo trebali gladovati, već jednostavno ispraviti svoje prehrambene navike. Evo nekoliko jednostavnih ideja kako to učiniti. Dolje okrutne dijete
