2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Nakon što se BFSA obvezao pregledati lutenicu u kojoj je pronađena tvar oleamid, Agencija za hranu uporno tvrdi da u predmetnoj seriji nisu pronađeni neovlašteni sastojci.
Bugarska agencija za sigurnost hrane tvrdi da oleamid nije lijek. Lutenica, koja je optužena, proizvedena je prema tehnološkoj dokumentaciji tvrtke, navodi se u službenom priopćenju BFSA-e.
Tijekom inspekcije predstavljeni su potrebni dokumenti za podrijetlo svih ulaznih sirovina. Nije utvrđeno da su ljutenici dodani neovlašteni aditivi koji mogu biti štetni ako se konzumiraju.
Izjava BFSA-e također navodi da organizacija koja je proučavala lyutenitsa - Centar za biologiju hrane, nema potrebnu akreditaciju za ovu vrstu djelatnosti.
To znači da se njihov zaključak ne može koristiti za službenu kontrolu.
U međuvremenu, tužiteljstvo provjerava tvrtku Ideal Product Ltd. sa sjedištem u Perushtitsi kako bi utvrdilo je li bilo propusta u proizvodnji problematične serije.
Što se tiče opasnosti od oleamida, BFSA je uporan da nije opasan za ljudsko zdravlje, a Sveučilište za prehrambenu tehnologiju u Plovdivu zatražilo je pojašnjenje o ovom pitanju.
Definitivno se oleamid ne pojavljuje kao opojna tvar. Prema toksikolozima, pogreška da je oleamid lijek najvjerojatnije je zbog činjenice da je slična drugoj tvari koja je strukturno opasna, navodi Agencija.
Prema njihovoj inspekciji, tvar ne može utjecati na živčani sustav. Uobičajena je i može se naći u mnogim namirnicama koje sadrže biljnu masnoću.
Preporučeni:
O škrobu U Ljutenici
Škrob u ljutenici dodaje se radi postizanja jednolike konzistencije proizvoda, jer je proizvodna ljutenica izrađena od pirea od papra i rajčice, koji također sadrže vodu. Na primjer, Bulconsovi proizvodi Pervomay imaju vrlo mali postotak škroba lutenice, jer koriste prirodni pire od rajčice i papra, a ne u konzervi.
Znatiželjne I Opojne činjenice O Udarcu
Bušiti naziv je koji se koristi za široku paletu bezalkoholnih i alkoholnih pića. Obično je jedan od sastojaka u njima dano voće, ali ponekad je u punču prisutan samo voćni sok. Tradicionalno se poslužuje u širim šalicama ili zdjelicama.
BFSA Je Izvijestila Nakon Blagdanskih Inspekcija
Agencija za sigurnost hrane započela je masovne inspekcije trgovinskih mreža u zemlji od Dana Svetog Nikole. Glavna kršenja koja su utvrdili stručnjaci odnose se na nepravilno skladištenje hrane i prodaju robe kojoj je istekao rok trajanja. Samo oko Dana svetog Nikole i studentskih praznika odbačeno je 356 kilograma hrane, uključujući 596 jaja, 7,5 litara piva i preko 135 kilograma ribe.
Tijekom Inspekcija BFSA Zaustavljeno Je Više Od 37 Tona Hrane
Samo u Sofiji bugarska Agencija za sigurnost hrane i Nacionalna agencija za prihode zaustavile su 37 tona neprikladne hrane tijekom zajedničkih inspekcija. Prema trgovinskom zakonu, najčešće kršenje inspektora BFSA je nepropisno skladištenje prehrambenih proizvoda, kao i neregistrirana mjesta.
Nakon Inspekcija, BFSA Je Vratio Preko 20 Tona Povrća U Grčku
Pronađeno je gotovo 19 tona naranče sumnjive kvalitete i 3 tone svježeg kupusa nepoznatog podrijetla, koji su uvezeni iz Grčke i bit će vraćeni našem južnom susjedu. Vijest je najavio inženjer Anton Velichkov iz bugarske Agencije za sigurnost hrane, dodajući da će se inspekcije uvoznog voća i povrća iz Grčke nastaviti.
