2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ove godine većina naših sunarodnjaka radije kupuje zimsko povrće u trgovačkim lancima, umjesto da ga sami proizvode. Prošle godine u zemlji je prodana gotovo polovica konzervi naših tvornica.
Podaci za 2014. pokazuju da je 23,1% bugarske konzerve uspjelo prodati na europskim tržištima. Izvoz u zemlje trećeg svijeta iznosio je 8%, a gotovo 1/4 prerađenih proizvoda od povrća ostalo je na zalihama.
Prošle su godine Bugari kupili 23,7% kompota i džema od tvornica, piše Monitor. Međutim, velika količina proizvodnje voća na zalihama je krajem prošle godine - 35,3%, prema podacima prikupljenim od Ministarstva poljoprivrede.
U 2014. tvornice u Bugarskoj preradile su 77,6 tona voća i 95,8 tona povrća iz 196 tvrtki. Najviše obrađeno voće su trešnje, a slijede ih jabuke, breskve i šljive.
Donedavno vodeći u prerađivanom voću bile su jabuke, a slijedile su ih trešnje i breskve.
Najobraćenije povrće za drugu godinu je rajčica koja ima udio od 43%. Slijede paprika s udjelom od 16% i patlidžan - sa 6%. Posljednjih godina rajčica je samo jednom izgubila prvo mjesto - 2008., kada ih je pretekla paprika po broju limenki.
Prošle je godine poslovalo 196 tvrtki, od kojih je većina komercijalnih, ali u toj djelatnosti angažirani su i trgovci pojedinci i pojedinci, a postoje dvije zadruge.
Većina konzerva kod nas ima vlastite vrtove i uzgaja samo voće i povrće koje koristi za zimu.
134 tvornice prerađuju povrće, a broj proizvodnje konzervirane hrane povećava se svake godine.
Na bugarskom proizvodnom tržištu snažno dominira bugarska proizvodnja, koja čini 82,6%. Ostalo su zalihe iz Europske unije i trećih zemalja.
Preporučeni:
Što Ove Godine Staviti Na Uskrsni Stol
Kao i svake godine, tako i od stol velden moraju biti prisutna slikana jaja, uskršnji kolači, pečeni kunić ili pečena janjetina. Možemo staviti i neku uskršnju tortu koju smo napravili, poput njezinih kolača u obliku janjetine ili zeca.
Zima U Trgovini Ove će Sezone Biti Jeftinija
Zimska sezona ove godine započinje visokim cijenama povrća. Podaci DKSBT-a pokazuju da je najveći porast zabilježen kod krastavaca. Veleprodajne cijene po kilogramu krastavaca iznose 1,10 BGN, što je skok od 22% u odnosu na njihove prošlogodišnje vrijednosti.
3 Litre Vode I Puno Povrća Za Dobar Metabolizam
Pijte tri litre vode dnevno i jedite više povrća kako biste uživali u dobrom metabolizmu, savjetuju nam u foodpandi. Na metabolizam utječu mnogi čimbenici. To uključuje dob, spol, tjelesnu aktivnost i općenito životni stil osobe. Mnogo je teorija koje objašnjavaju kako poboljšati naš metabolizam.
9 Povrća S Puno Proteina! Dugo će Vas Držati Sitima
Popaj je poznat po tome što se neprestano hvali svojim ogromnim bicepsima. Koja je njegova tajna? Svi znamo - špinat. No, ovo nije jedino povrće koje nam može dati energiju i snagu. Mnogo povrća sadrži 2 grama proteina za 1 šalicu sirovog ili pola šalice kuhanog.
Kupujemo Manje Kruha, Povrća I Mlijeka
Podaci Državnog zavoda za statistiku pokazuju da se u posljednjem tromjesečju u nas smanjila potrošnja kruha, tjestenine, mliječnih proizvoda i povrća. Prema službenim podacima, potrošnja povrća pala je s 30,3 na 28,4 kilograma. Potrošnja kruha i tjestenine pala je s 24,5 kilograma na 22,9 kilograma u posljednja 3 mjeseca.
