Koliko Je Zdrav Sushi?

Sadržaj:

Video: Koliko Je Zdrav Sushi?

Video: Koliko Je Zdrav Sushi?
Video: Как отличить плохие роллы только по виду? / Обзор на доставку суши 2024, Rujan
Koliko Je Zdrav Sushi?
Koliko Je Zdrav Sushi?
Anonim

Što se tiče hrane, sushi je bolji izbor od pizze, pržene piletine ili masnog donera. No je li to stvarno tako? Koliko je zdravo sušeno?

Prema Lisi Moskowitz, osnivačici NY Nutrition Group, sushi brzo može postati visokokalorična kalorična bomba s visokim udjelom masti. Jedna od dobrih stvari kod sushija je da je većina stvari koje jedemo sirove, pa ne morate brinuti zbog dodane soli, maslaca ili bilo čega drugog, kaže Moskowitz.

Plus u konzumacija sushija je da mi odlučujemo što ćemo jesti. Jednostavnije kalorične sastojke lako možemo izbjeći odabirom povrća poput šparoga, krastavaca ili batata, zajedno sa zdravim masnoćama poput avokada.

Ali istina je da je najkorisnija stvar u sushiju riba! Kada naručite losos ili tunu, dobit ćete omega-3 masne kiseline, koje su povezane s mnogim zdravstvenim blagodatima, posebno kada je riječ o zdravlju srca. I velik dio istraživanja pokazuje da omega-3 pomažu u snižavanju krvnog tlaka, kolesterola i upala (poznati preteča bolesti srca).

Budite oprezni s umacima

Koliko je zdrav sushi?
Koliko je zdrav sushi?

Aditivi poput začinjene majoneze, tempure ili ekstra avokada dodatne su kalorije i masnoća. Također biste trebali biti oprezni s umakom od soje, jer je izuzetno slan, savjetuje Moskowitz. A konzumacija previše natrija može vam povisiti krvni tlak, a time i rizik od srčanih bolesti.

Obratite pažnju i na rižu

Riža je jedan od najvećih razloga zašto biste trebali biti oprezni suho. Sushi može sadržavati ekvivalent cijele šalice riže ili oko 200 kalorija i 45 grama ugljikohidrata, kaže Moskowitz. Stoga uravnotežite izbjegavajući jesti sushi navečer.

Svaki japanski restoran ima miješanu zelenu salatu, prisjeća se specijalist. Tu je i salata od morskih algi puna antioksidansa; i miso juha, stvarno dobar izvor probiotika koji su dobri za zdravlje i probavu, dodaje Moskowitz.

Preporučeni: