2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Tobiko je japanska leteća riba koja je poznata po sposobnosti skakanja visoko u zrak. Njegov se kavijar naširoko koristi za izradu sushija. Često se koristi i kao spektakularni prilog raznim jelima.
Jajašca ribe su mala, u rasponu od 0,5 do 0,8 mm. Imaju crveno-narančastu boju, blago zadimljeni ili slani okus i hrskavu teksturu. Sirova jaja vrlo su korisna zbog visokog sadržaja vitamina, proteina i visokog omjera omega-3 i omega-6 masnih kiselina.
Međutim, jaja Tobiko treba konzumirati umjereno zbog visokog sadržaja kolesterola. Zbog svojih svijetlih boja, kavijar ribe Tobiko daje sushiju prilično egzotičan izgled.
Zrna kavijara mogu se koristiti u sastavu nekih keksa, na primjer dodati omletima ili u raznim salatama. Uz prirodnu narančastu boju, jaja se često boje i drugim prirodnim proizvodima te u druge svijetle boje poput crne, zelene, crvene i smeđe.
Uobičajene mogućnosti bojanja uključuju sipu da pocrni, wasabi da pozeleni (ali i začinjeno), pomelo da požuti, cikla da pocrveni i soja umak za postizanje smeđe boje. U talijanskoj kuhinji koriste se u sastojcima raznih vrsta umaka za tjesteninu.
Ova egzotična obojena jaja sada su dostupna smrznuta u nekim internetskim trgovinama. Bez problema se mogu čuvati do 3 mjeseca u zamrzivaču.
Preporučeni:
Načini Bojanja Jaja
Uskrs je jedan od najstarijih i najvažnijih kršćanskih blagdana, blagdan smrti i povratka u život Isusa Krista. Uskrsni blagdani uključuju Veliki četvrtak - Posljednju večeru, Veliki petak - dan kada je Isus razapet i Uskrs - dan kada je Isus uskrsnuo i vratio se u život.
Bojenje Uskršnjih Jaja Prirodnim Bojama
Uskrs je najveći proljetni praznik i najznačajniji od svih kršćanskih blagdana. Tada kršćani širom svijeta slave čudo Uskrsnuća Božjeg Sina. Puno je simbolike u blagdanu, ima mnogo obveznih stvari koje moraju biti prisutne, ali što je Uskrs bez farbanih jaja?
Tradicija Kucanja Jaja
Uskrs je najsvjetliji dan u kojem cijela kršćanska crkva slavi Kristovo uskrsnuće. Obojena jaja važan su dio ovog praznika, a dani u koje se boje su četvrtak i subota. Nikad ne farbajte jaja u petak, jer ovo je najtužniji dan - dan kada je Isus razapet.
Mitovi I Istine O Sushiju
Sushi je omiljen mnogim ljudima širom svijeta. Suši se donedavno smatrao gotovo egzotičnom delicijom, ali onaj tko ga kuša izaziva ovisnost. Postoje mnogi mitovi o sushiju, a jedan od njih je da je to zapravo samo sirova riba. Međutim, to uopće nije obvezno.
Ukusne činjenice O Sushiju
Milijuni ljudi širom svijeta ludo su zaljubljeni u sushi i trude se jesti istočnjačku deliciju u svakoj prilici. U posljednjih 20 godina sushi restorani pojavili su se širom svijeta i postali jedan od najuspješnijih restorana. Sushi je pun proteina koji brzo utažuju glad, a da ne dovedu do debljanja.