2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Milijuni ljudi širom svijeta ludo su zaljubljeni u sushi i trude se jesti istočnjačku deliciju u svakoj prilici. U posljednjih 20 godina sushi restorani pojavili su se širom svijeta i postali jedan od najuspješnijih restorana.
Sushi je pun proteina koji brzo utažuju glad, a da ne dovedu do debljanja. Upravo je to razlog zašto ga nutricionisti toplo preporučuju.
Ako ste i vi ljubitelj sushija, evo nekoliko činjenica o njemu koje bi vas mogle zanimati.
Suprotno uvriježenom mišljenju, sushi nije japansko jelo. Potječe s poluotoka Indochina, gdje su ljudi uz rijeku Mekong jeli sushi prije 2000 godina. Riblji specijalitet pojavio se u Japanu tek u 9. stoljeću.
Unatoč kasnom ulasku u japansko društvo, sushi je postao toliko popularan da su ga ljudi ubrzo počeli koristiti čak i kao robu koja plaća porez.
Moderan stil i izgled sushija stvorio je trgovac Hanaya Yohei 1820. godine. Poduzetnik je imao mali štand u Tokiju koji je prodavao grickalice.
Sushi se može pripremiti sa smeđom ili bijelom rižom, kao i sa sirovom ili kuhanom ribom. Kad se sushi radi od sirove ribe, naziva se sashimi.
Tradicionalni način jesti sushi je rukama, a ne štapićima. Jelo treba konzumirati odmah u jednom ili dva zalogaja.
Osoba se može zaraziti s nekoliko bolesti dok jede sushi. Tu spadaju crvi haringa, okrugli crvi, trakavice i drugi paraziti. Sushi također može uzrokovati bakterijske infekcije.
Sushi se iz više razloga smatra afrodizijakom. Prvo je da se u njegovoj proizvodnji uglavnom koriste losos i skuša koji su bogati omega-3 masnim kiselinama. Zdrave masnoće podržavaju proizvodnju spolnih hormona. Uz to, tuna je izvor selena, koji pomaže u povećanju broja sperme.
Prije samo 15 godina ženama u Japanu zabranjeno je kuhati sushi. Smatralo se da šminka mijenja miris hrane, a viša tjelesna temperatura žena (posebno tijekom menstruacije) pokvarila je okus ribe.
Najskuplja cijena ikad plaćena za sushi klasu je 1,8 milijuna dolara. Japanski poduzetnik kupio je 222 kilograma sushija od rijetke plavoperajne tune.
Preporučeni:
Činjenice I Primjena žute Leće
Žuta leća razlikuje se od ostalih vrsta leće po tome što je mekana i brzo se kuha - nema ljuskice. Ugodne je i nježne arome s blagim okusom gljiva, a uz dodatak začina još je ukusniji. Potrebno je samo 10-15 minuta da budete potpuno spremni.
Suhi Kvasac - činjenice I Primjena
Kvasac je biološki proizvod. Sadrži takozvani kvasac. Kvasac se vrlo brzo razmnožava kada je okoliš topao. Kada se kvascu doda šećer, on u interakciji s kvascem stvara alkohol. Rezultirajući alkohol isparava tijekom pečenja. U trgovačkim lancima kvasac je dostupan kao svjež i suh.
Ukusne I Zanimljive činjenice O čokoladi
Riječ bombon u prijevodu s latinskog znači lijek. Prvi bomboni pojavili su se u Egiptu. Tada su se radile od meda i datulja, jer šećer još nije bio poznat. Na Istoku su se pripremali od smokava i badema, u starom Rimu - s makom, medom i raznim vrstama mljevenih orašastih plodova.
Mitovi I Istine O Sushiju
Sushi je omiljen mnogim ljudima širom svijeta. Suši se donedavno smatrao gotovo egzotičnom delicijom, ali onaj tko ga kuša izaziva ovisnost. Postoje mnogi mitovi o sushiju, a jedan od njih je da je to zapravo samo sirova riba. Međutim, to uopće nije obvezno.
Tobiko - Obojena Jaja U Sushiju
Tobiko je japanska leteća riba koja je poznata po sposobnosti skakanja visoko u zrak. Njegov se kavijar naširoko koristi za izradu sushija. Često se koristi i kao spektakularni prilog raznim jelima. Jajašca ribe su mala, u rasponu od 0,5 do 0,8 mm.
