2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sushi je omiljen mnogim ljudima širom svijeta. Suši se donedavno smatrao gotovo egzotičnom delicijom, ali onaj tko ga kuša izaziva ovisnost.
Postoje mnogi mitovi o sushiju, a jedan od njih je da je to zapravo samo sirova riba. Međutim, to uopće nije obvezno. U Japanu se sushi prema originalnom receptu radi sa sirovom ribom.
Ali u Europi se riba soli, puši, marinira ili kuha. Te manipulacije produžuju vijek trajanja proizvoda i smanjuju rizik od trovanja i infekcije.
Sushi s kuhanim škampima i dimljenom ribom izuzetno je ukusan. Kaže se da suši produžuje život - to je sto posto istina. Prosječni životni vijek u Zemlji izlazećeg sunca je 79 godina za muškarce i 86 godina za žene.
Japanke izgledaju lijepo - oči im sjaje, koža im svijetli, kosa je poput svile. Tajna je u korištenju velike količine riže, soje, ribe i plodova mora. Sve što vam treba za pripremu sushija.
Sushi je dobar za zdravlje i to je činjenica. Riža opskrbljuje naše tijelo ugljikohidratima, proteinima, celulozom, željezom, natrijem, fosforom te vitaminima B1 i PP koji su odgovorni za dobru probavu i ljepotu kože.
Riža ne sadrži kolesterol i zasićene masti, lako se probavlja i rijetko izaziva alergijske reakcije. Zbog toga je osnova mnogih dijeta.
Morski plodovi, bez kojih je sushi nezamisliv, također su vrlo korisni - lignje, škampi, hobotnica i svi drugi stanovnici oceana dobavljači su lako probavljivih proteina.
Uz to nas opskrbljuju cinkom, kalijem, kalcijem, kobaltom, fosforom, selenom i drugim važnim elementima u tragovima. To jača imunitet, potiče moždanu aktivnost i štiti od infekcija i preranog starenja.
Uobičajeni mit je da sushi deblja - ovaj mit je zbog činjenice da vam treba samo nekoliko kiflica da biste se osjećali potpuno sitima.
Morski plodovi koji se koriste za sushi ne sadrže masnoću, ali su bogati proteinima, pa je vrlo lako zasititi glas. Pedeset grama sushija sadrži samo šezdeset kalorija.
Preporučeni:
Mitovi I Istine O Smrznutoj Hrani
Tema za smrznuta hrana i proizvodi jedan je od najaktualnijih u posljednjih nekoliko godina. Ovi proizvodi, tako prikladni za svaku domaćicu, uzrokuju pojavu mnogih mitova i legendi o njihovoj uporabi, od kojih su neki potpune laži. Zamrzivač je sastavni dio kućanstva.
Mitovi I Istine O Kavijaru
Kavijar nije samo vrlo ukusan, već i vrlo koristan proizvod. To je također prilično skupo zadovoljstvo, što dovodi do ogromne količine sumnjivog kavijara na tribinama. Važno je znati kako odabrati. Jedan od najčešćih mitova o kavijaru je da je crna korisnija od crvene.
Istine I Mitovi O Vodi
Život na Zemlji nastao je iz vode. Ljudsko tijelo samo je ¾ vode i izuzetno je važno uzimati gotovo konstantnu vodu u dovoljnim količinama kako bi se naše tijelo moglo iznova i iznova hidrirati. Osim što je vitalna, voda je u stanju održavati i tanak struk.
Pasterizirano Mlijeko - Mitovi I Istine
Put od zdravog mlijeka do mliječnih proizvoda, izvora alergena i kancerogenih tvari, započinje modernim hranjenjem krava za masovnu proizvodnju. Mlijeko dobiveno od njih podvrgava se pasterizacija - postupak u kojem se mlijeko kratko vrijeme zagrijava na 71-72 stupnja kako bi se uništili patogeni u njemu.
Mitovi I Istine O Orašastim Plodovima
Je li sve u orasima korisno? Talijanski nutricionisti pokušali su odgovoriti na ovo pitanje, proučivši sva korisna i štetna svojstva ovih delicija koje su ljudi toliko voljeli. Jedan od mitova je da orašasti plodovi pomažu u gubitku kilograma.
