Zato Je Doručak U Izraelu Nešto Posebno

Video: Zato Je Doručak U Izraelu Nešto Posebno

Video: Zato Je Doručak U Izraelu Nešto Posebno
Video: Moja savršena jutarnja rutina za uspešan dan. 2024, Studeni
Zato Je Doručak U Izraelu Nešto Posebno
Zato Je Doručak U Izraelu Nešto Posebno
Anonim

U Izraelu se redovito jedu zobene pahuljice i sok od naranče, posebno puno prženih jaja i kriški ili sendviča u tosteru. Njezino Veličanstvo doručak u Izraelu se potpuno isplati! Doručak je jednostavno potreban, ali samo u ovoj zemlji jedu salatu za prvi obrok u danu.

Kako je stanovništvo vrlo živopisno u pogledu nacionalnosti, svaka skupina ima svoje kulinarske navike. Međutim, važno je zapamtiti osnovno načelo izraelske kuhinje i religije - nikada ne miješajte mesnu i mliječnu kuhinju, jer se meso i mlijeko kuhaju odvojeno i ne mogu se miješati dok jedu.

U Izraelu je uobičajeno doručkovati s kroasanima, mliječnim proizvodima ili kavom s keksima i cupcakesima. Ali postoji i zadovoljnija verzija jutra doručakkoji se sastoji od jaja i salate s rajčicama i krastavcima aromatiziranim maslinovim uljem, octom ili limunovim sokom.

Izraelska salata s jajima
Izraelska salata s jajima

Jutarnji meni uključuje uglavnom jela od jaja, svježa peciva, džemove, nekoliko vrsta sira, ribu i deserte.

Važno je znati da Izraelci uopće ne jedu meso tijekom doručka - to određuje kašrut, koji je u skladu sa židovskim vjerskim prehrambenim pravilima.

Izraelske palačinke također su poželjne u jutarnjem jelovniku. To su pahuljaste male palačinke u obliku palačinki s javorovim sirupom, voćem i vrhnjem. Još jedan od ponuđenih međuobroka je kroasan s maslacem i džemom.

Bez obzira jeste li vegan ili ne, svidjet će vam se i raznolikost tipičnih izraelskih grickalica i salata humus, tahini, salata od kus-kusa, salata od tune, pržena cvjetača.

Shakshuka
Shakshuka

I naravno, ne manje važno je čuvena Shakshuka - ukusno jelo izraelskog podrijetla. Jelo se priprema vrlo jednostavno i brzo. Recepti se poštuju kao izvrsno jelo za doručak!

Još jedan od glavnih sastojaka Izraelska kuhinja je pita od kruha - ravna pogača u kojoj se u sredini napravi rez, a kao rezultat džepa možete staviti sve što želite - povrće, meso, ribu, umake i još mnogo toga.

Izraelska salata s rajčicama i krastavcima
Izraelska salata s rajčicama i krastavcima

Budući da se kruh ne priprema brzo, bolje ga je pripremiti unaprijed za doručak. Za recept ćete trebati:

brašno - 3 žličice.

suhi kvasac - 1 žlica.

sol - 1 žličica.

šećer - 1 žličica.

maslinovo ulje - 1 žlica.

vruća voda - 1 žličica.

Način pripreme: Ulijte čašu vode i u njoj otopite kvasac, dodajte šećer i stavite 15 minuta dok ne naraste.

Zato je doručak u Izraelu nešto posebno
Zato je doručak u Izraelu nešto posebno

U posudu ulijte kvasac, dodajte sol, preostalu vodu, postupno dodajte prosijano brašno. Na kraju dodajte maslinovo ulje i miješajte dok tijesto ne postane elastično.

Podmažite posudu biljnim uljem i skupite tijesto u posudu. Pokrijte mokrim ručnikom i ostavite na toplom mjestu 1,5-2 sata.

Zatim još jednom umijesite tijesto, podijelite ga na 6 kuglica i razvaljajte ih u krugove - na primjer 0,5 cm. Pokrijte ih ručnikom i pustite da odmaraju oko 15-20 minuta.

Zagrijte pećnicu najviše oko 10 minuta. Stavite tepsiju u pećnicu tako da se zagrije.

Kad pite udvostruče volumen, premjestite ih na vrući pladanj s papirom za pečenje.

Pecite 4-6 minuta dok ne nabubri.

Preporučeni: