2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Nakon Sirnija Zagoveznog, bugarska crkva slavi crkveni blagdan Todorovden. Dan je posvećen svetom Teodoru Tironu i slavi se prve subote nakon Zagoveznog. Ovaj se praznik također naziva Konjski Uskrs!
Tradicija Todorova dana naručene konjske utrke, poznate i kao (kushii), koje su i dalje bučne i vesele u mnogim dijelovima Bugarske. Bugari vjeruju da na današnji dan sveti Todor oblači devet ogrtača, jaše bijelog konja i odlazi Bogu moliti se za nadolazeće ljeto.
Praznik ujedinjuje nadu u zdravlje, sreću, dobru budućnost mladih.
Prema narodnom vjerovanju, na današnji dan sveti Todor sa svojim konjem obilazi polje kako bi provjerio kako rastu usjevi. Čim je stigao u Kraljevstvo Gospodnje, sveti Todor zabio je koplje u zemlju i za njega privezao konja. Kad se para digla sa zemlje, tek tada mu se ostvarila želja.
Narod praznik povezuje s nadom u plodnost i Todorovden poštuju mladi i stari. Čim se pojavilo sunce, gospodarica kuće umijesila je obredni kruh u obliku potkove, ukrašen orasima ili kuhanim kukuruzom. Namažite medom i podijelite voljenima.
Prije toga svekrva provjerava je li dobro pečena i tek tada je slomljena. Na taj su se način punica i snaha zbližile, a stari su prihvatili mladu mladenku. Kruh se također stavlja u jasle konja kako bi bio zdrav i imao bogato potomstvo.
Kruh je poznat i kao papak, konjski ili jednostavan Sveti Todore. Na ovaj dan konji se svečano češljaju, a u grive djevojke pletu plave perle protiv lekcija ili vezuju crvene niti kako bi ih zaštitile od zlih očiju. Najveća pažnja posvećuje se repu. Prvo se češlja, a zatim tka i bogato ukrašava.
Nedjelja prije ovog praznika naziva se Todorova nedjelja. Svakog dana do praznika djevojke su ispod jastuka stavljale tri režnja češnjaka i tri zrna kukuruza. U snovima su mogli nagađati o svojoj budućnosti - kada će se i za koga vjenčati. Kosu je oprao vodom u kojoj su bile slamke s jaslica, tako da su i one imale zdravu i sjajnu kosu, poput konjskih griva.
Foto: Sergey Anchev
Bake su se djeci prvi put ošišale nakon zime. Zato se ponegdje u ožujku naziva obrijanim poput magarca.
Kušiji su se održavali na širokoj livadi - tamo se okupilo cijelo selo da gleda kako pobjeđuje najbrži konj. Nagrada je bila vreća zobi i vijenac na glavi. Vlasnik je napravio ugledan obilazak sela, a zatim je u svojoj kući priredio obilnu poslasticu.
Odmor je završio s ljudima.
Stol na Todorov dan obavezno se sastoji od kruha Todorovden, leće, krumpira, juhe od gljiva i kuhanog kukuruza.
Čestitamo svima koji su slavili!
Preporučeni:
Sretan Uskrs Pekarima I Slastičarima
Danas pravoslavni kršćani slave Spasov dan, poznat i kao Uzašašće Gospodnje. Dan Spasitelja ganut je kršćanski blagdan koji se slavi 40 dana nakon Uskrsa i obilježava trenutak kada se Isus Krist uspinje na nebo. Na Spasovdan slave i svi pekari i slastičari.
Janjetina Za Uskrs Je Sve Jeftinija
Samo tjedan dana prije Uskrsa, najtraženije meso ostaje janjetina. Ove godine njegova cijena ostaje nepromijenjena, a ponegdje i pada. Samo u Blagoevgradu cijena skače. Kilogram janjetine trguje se za 14 BGN za kilogram. Očekuje se da će meso ostati u komercijalnoj mreži u tjednu prije Uskrsa.
Kako Ukrasiti Stol Za Uskrs
Najvažniji praznik za pravoslavnu crkvu je Uskrs. Na ovaj dan završava se Uskrsna korizma, a svečani je stol prepun raznih ukusnih jela. Proslava Uskrsa započinje posjetom crkvi, pripremom ukusnih jela i stvaranjem posebnog svečanog ozračja uz pomoć ukrašavanja stola.
Konjski Rep
Preslica / Equisetum arvense /, koja se naziva i preslica, višegodišnja je zeljasta biljka. Preslica ima dugačak razgranati rizom i dvije vrste kopnenih stabljika - proljeće i ljeto. Proljetna stabljika je smeđa i nerazgranata, a na vrhu završava sporonosnim klasom.
Najukusnija I Najlakša Slastica Za Uskrs Je Uskrs
Najpopularniji uskršnji desert u Rusiji je takozvani Uskrs / od ruske riječi koja znači "Uskrs" /. Priprema se stotinama godina, a glavni sastojak u njemu je svježi sir. Najsigurnije je napraviti kuhani Uskrs, jer se izbjegava trenutak dodavanja sirovih jaja.
