Superhrana: Chlorella

Superhrana: Chlorella
Superhrana: Chlorella
Anonim

Chlorella (Chlorella) su vrsta zelenih algi. Otkrio ih je britanski mikrobiolog Martinus Willem Bayerink 1890. Zbog visokog sadržaja bjelančevina, vitamina i drugih hranjivih sastojaka, ove su alge proglašene superhranom.

Bogate su vitaminom B, vitaminom C, vitaminom A, vitaminom E, vitaminom D, vitaminom K, jodom, željezom, magnezijem, cinkom, kalcijem i drugima. Uz to, jedan su od najmoćnijih antioksidansa na svijetu i štite stanice u ljudskom tijelu od oštećenja.

Mnogi ljudi koriste Chlorelu, poznatu i kao spirulina, kao potencijalni izvor hrane i energije, jer njena fotosintetska učinkovitost teoretski može doseći 8% u usporedbi s drugim visoko učinkovitim usjevima poput šećerne trske.

Početkom 1950-ih Chlorella se vidi kao novi i perspektivni glavni izvor hrane i kao moguće rješenje tadašnje svjetske krize gladi. Ljudi su morske alge vidjeli kao način za okončanje ove krize davanjem velike količine visokokvalitetne hrane po relativno niskoj cijeni.

Spirulina
Spirulina

Chlorella se konzumira kao dodatak zdravlju uglavnom u Sjedinjenim Državama i Kanadi te kao dodatak prehrani u Japanu. Alge imaju niz blagotvornih učinaka na zdravlje, uključujući sposobnost liječenja raka.

Imaju sposobnost detoksikacije, jačanja imunološkog sustava, pojačavanja rasta i obnove stanica, ubrzavanja metabolizma i još mnogo toga.

Kod nas se može naći i naručiti kao dodatak prahu ili tabletama.

Preporučeni: