2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ljudi koji se aktivno bave sportom, trebaju posebnu hranjivu prehranu kako bi održali svoje tijelo u savršenom stanju. Među hranjivim tvarima pogodnim za sportaše, ugljikohidrati su od velike važnosti. Trebali bi činiti preko 50 posto kalorija potrebnih za taj dan.
Zbog čega su ugljikohidrati toliko važni?
Te su hranjive tvari benzin za tijelo sportaša. Izdvajanje energije iz masti i proteina prilično je teško uz duge i ekstremne napore, poput treninga.
S druge strane, ugljikohidratna hrana lako se probavlja i brzo pretvara u energiju. Za aktivne sportaše obično se preporuča integralna hrana ili žitarice, mahunarke i orašasti plodovi. Tijekom dugih treninga koriste i poseban ugljikohidratni gel.
Poznato je da je jedna od namirnica koja sadrži ugljikohidrate krumpir, ali oni se donedavno nisu preporučivali, jer im se razina šećera automatski povisuje, a istovremeno brzo pada, što uzrokuje nekontrolirane padove i porast energije.
Nedavno istraživanje znanstvenika iz Illinoisa poljuljalo je ove predodžbe. Pronašli su to pire od krumpira toliko je dobar za aktivnog sportašada može postati alternativa gelu koji aktivno koriste sportaši.
Studija američkih znanstvenika obuhvatila je 12 biciklista koji su tjedno putovali više od 250 kilometara. Podijeljeni su u tri skupine. Jedna je skupina tijekom planinarenja pila samo vodu. Drugi je uzeo njihov poznati ugljikohidratni gel. Treći je hranjen pireom od krumpira.
Proučavano je nekoliko čimbenika - razina glukoze u krvi; temperatura; rad želuca i intenzitet treninga.
Rezultati su pokazali da koncentracija glukoze kada se koristi ugljikohidratni gel i pire krompir je gotovo isto. Dvije skupine sportaša očekivale su slične rezultate. Rezultati su im bili bolji od onih koji su samo pili vodu.
Činjenica da je pire uzrokovao želučane tegobe zabilježena je kao negativan učinak, ali pretpostavka je da je to zbog povećanih količina pojedenih pirea.
Nuspojave ne mijenjaju glavni zaključak: pire od krumpira može zamijeniti izvore ugljikohidrata iz različitih komercijalnih proizvoda.
Preporučeni:
Ne Radite To Kada Pravite Pire Od Krumpira
Gotovo svi vole pire krompir ali ne znaju svi kako ga pravilno pripremiti. Nitko neće biti sretan ako je ljepljiv, hladan ili bez okusa. Ako izbjegnete sljedeće pogreške, voljeni će vas tjerati da im to stalno kuhate. 1. Koristite pogrešnu sortu krumpira Nije svaka vrsta krumpira pogodna za pire krumpir.
Diverzificirajte Dosadni Pire Krumpir Ovim Idejama
Poslužiti pečeno, pirjano, pohano meso nezamislivo je bez neke vrste pirea. Pireji diverzificiraju jela i uz malo mašte i okusa svaki dio može biti drugačiji i dobiti svečani izgled. U Bugarskoj općenito volimo pire od krumpira i obično ne razmišljamo o drugim mogućnostima, što je velik propust, jer je mogućnosti mnogo.
Kako Je Nastao Pire Krumpir
Prvi pisani dokazi koji opisuju pire od krumpira datiraju iz 17. stoljeća. Tada je objavljena knjiga "Pirati iz Amerike" tada poznatog dr. Alexandera Exvemelina. Bio je to hit među Europljanima koji su mogli naučiti zanimljive stvari o Americi.
Zašto Je Korisno Jesti Pire Krumpir?
Teško da je itko razmišljao o blagodatima takvog jela poput pire krumpira - hranjivog, jednostavnog za pripremu, poznatog i voljenog od djetinjstva. I danas, unatoč činjenici da tijekom cijele godine imamo pristup mnogim vrstama povrća od kojih možemo pripremati jela i ukusne priloge, pire krompir ostaje klasik.
Tako Se Pokazalo Da Je Vaš Kuhinjski Pribor Generator Bakterija
Kuhinjsko posuđe kao što mogu noževi i blanjalice za širenje bakterija između različitih vrsta proizvoda, pronašli su novo istraživanje. Znanstvenici sa Sveučilišta Georgia kontaminirali su različito voće i povrće bakterijama poput salmonele i Escherichia coli.
