2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Vitamin U, poznat i kao S-metilmetionin, spada u skupinu supstanci sličnih vitaminima, ali zbog praktičnosti potrošača jednostavno se naziva vitaminom. Nije previše poznat i možda je to glavni razlog zašto ga stručnjaci ne proučavaju toliko dobro kao vitamin A, vitamin B-kompleks i vitamin C na primjer.
Međutim, njegove koristi za ljudsko zdravlje su neporecive. Vjeruje se da je vitamin U aktivirani metionin, koji ima izvanrednu aktivnost na isporučene metilne radikale potrebne za realizaciju sinteza u ljudskom tijelu. Vrijedan je zbog svog učinka na probleme želučane i crijevne sluznice.
Povijest vitamina U
Naziv spoja potječe od latinske riječi za ulkusni ulkus, a razlog zbog kojeg je povezan s njim je njegov blagotvoran učinak na čir na želucu. Vitamin U počeo je stjecati popularnost sredinom dvadesetog stoljeća, a njegovo je ime prvo povezano s američkim znanstvenikom Garnettom Cheneyem. Unatoč ne baš dugoj povijesti, tvar se u kratkom vremenu uspjela dokazati kao vrijedan pomoćnik u borbi protiv prilično podmuklih i ozbiljnih bolesti.
Izvori vitamina Vitamin U
Vitamin U ne stvara se u ljudskom tijelu, već ulazi zajedno s hranom. Izvori tvari uglavnom su neke vrste povrća. Postoji mogućnost dobivanja kemijskim putem, ali u ovoj situaciji njegova učinkovitost kod različitih bolesti ostaje kontroverzna.
Kupus, mrkva, celer, peršin, zeleni luk, šparoge, cikla, krumpir, brokula i repa smatraju se dragocjenim izvorima tvari slične vitaminima. Međutim, kako bi se tijelo uspješno apsorbiralo, preporučuje se konzumiranje ove hrane sirovo.
Kada se povrće kuha duže od trideset minuta, korisna svojstva spoja obično se smanjuju. Međutim, ne sadrže sve ove biljke jednaku količinu vitamina sličnih tvari. Zanimljiva je činjenica da je u usjevima uzgajanim u toplijim zemljama njegova koncentracija veća.
Prema nekim izvorima vitamin U može se naći i u hrani životinjskog podrijetla. U određenim količinama sadrži ga sirovi žumanjak, mlijeko i jetra životinja uzgajanih u ekološkim uvjetima.
Funkcije vitamina U
Vitamin U štiti sluznicu probavnog sustava i brine se za njegovo zacjeljivanje u prisutnosti upale. Odlikuju ga antihistaminska i antialergijska svojstva. Među najkorisnijim funkcijama je razoružanje histamina koji je povezan s peptičnom ulkusnom bolešću.
Smatra se i da ublažava bol. Također se kaže da vitamin U normalizira razinu kiselina u želucu, što zauzvrat pridonosi uspješnoj probavi. Također postoje dokazi da je dotična tvar uključena u brži oporavak strukture kože. Također poboljšava rad jetre.
Blagodati vitamina U
Prema znanstvenicima vitamin U nepravedno tone u mrak, s obzirom na njegove brojne prednosti u borbi protiv raznih pritužbi. Kao što je već spomenuto, smatra se snažnim neprijateljem čira na želucu.
Studije pokazuju da redoviti unos soka od kupusa ili sirovog kupusa pomaže u prevenciji bolesti, kao i u suočavanju s već postojećom bolešću. Dovoljno je uzimati oko 200 ml svježeg soka dnevno.
Ali to nije sve. Supstanca slična vitaminu ima ljekoviti učinak na čir na dvanaesniku, gastritis. Postoje i mišljenja da pomaže kod alergija na hranu, bronhijalne astme, problema s jetrom.
Štiti od infekcija, jača imunološki sustav, pomaže u bržem suočavanju s kožnim bolestima i bori se protiv pritužbi koje prate peludnu groznicu. Pokazalo se da dovodi do pozitivnih rezultata u depresivnim stanjima.
Nedostatak vitamina U
Obično deficit od vitamin U opaža se kod ljudi koji ne konzumiraju povrće u kojem je sadržano. Nedostatak predmetne tvari uzrokuje povećanu kiselost u želucu, što može dovesti do čira ili drugih bolesti želuca.
Predoziranje vitaminom U
Vitamin U je vitamin topiv u vodi i zato dugo ne ostaje u tijelu. Dakle, svaka dodatna doza koja uđe u naše tijelo se odbacuje.
Zbog toga je teško govoriti o predoziranju tvari. Međutim, ne savjetujemo vam pretjerivanje s dodacima prehrani u kojima se on nalazi, jer oni ne mogu biti zamjena za raznoliku i cjelovitu prehranu.
Ako planirate uzimati takve tablete ili praške, za svaki slučaj obratite se stručnjaku. Ako ste već kupili takve pripravke, pažljivo pročitajte upute u priloženom uputstvu.
Skladištenje vitamina U
Pripravci koji sadrže vitamin U, treba čuvati na suhom i tamnom mjestu. Imajte na umu da se pri visokim temperaturama tvar uništava. Također se lako oksidira. Što se tiče hlađenja, možemo reći da ga dobro podnosi.
Interakcija vitamina U s drugim tvarima
Vitamin U ne smatra se agresivnom tvari i ne utječe nepovoljno na apsorpciju drugih korisnih tvari. Također se smatra da drugi vitamini i lijekovi topljivi u vodi ne ometaju apsorpciju vitamin U.
Preporučeni:
Vitamin B-kompleks
Organska priroda svih vrsta vitamina čini ih nezamjenjivim sastojkom za puni ljudski život. Vitamini se ne proizvode i ne sintetiziraju u ljudskom tijelu, što je od velike važnosti i trebalo bi se usredotočiti na njihovu opskrbu. Vitamin B-kompleks sadrži sve važne vitamine iz ove skupine u optimalnoj količini.
Iz Koje Hrane Dobiti Vitamin C
Vitamin C pomaže tijelu za apsorpciju željeza, održavanje zdravih tkiva i snažnog imunološkog sustava. Snažan je saveznik u našim pokušajima da izbjegnemo prehladu. Preporučena dnevna doza vitamina C za muškarce je 90 g, za žene 75 g, a za djecu 50 mg.
Vitamin C
Zbog svoje široke upotrebe kao dodatka prehrani, vitamin C izuzetno je poznat široj javnosti u usporedbi s drugim hranjivim tvarima. To je ujedno i prva stvar za kojom posežemo u liječenju prehlade i gripe. Vitamin C , koja se naziva i askorbinska kiselina, otapa u vodi hranjive sastojke koji se lako izlučuju kada nisu potrebni.
Vitamin B1 - Tiamin
Vitamin B1 , koji se također naziva i tiamin, član je obitelji vitamina B i najpoznatiji je po svojoj ulozi u sprečavanju beriberija s nedostatkom hranjivih tvari. Beri-beri bolest doslovno znači "slabost" i bila je raširena (posebno u nekim dijelovima Azije) krajem 19.
Jedite Svježe Papaline Za Vitamin A I šure Za Vitamin D
Vrlo često, kada ćemo kuhati ribu, odlazimo do najbliže trgovine i kupujemo smrznutu ribu. Da, mnogo je brže i praktičnije! No, kao i većina smrznutih proizvoda / voća, povrća /, i riba je mnogo korisnija svježa nego u smrznutoj verziji. Uz to, svježa riba sadrži mnogo više vitamina A i E.
