2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mlijeko i mliječni proizvodi korisni su za ljude svih dobnih skupina, ali ipak, ako patite od bilo koje bolesti, dobro je biti oprezan s njima ili naučiti kako ih konzumirati. To je slučaj i s ljudima koji pate od dijabetes, koja bi trebala naglasiti konzumaciju svježeg sira i niže kaloričnih mliječnih proizvoda.
Evo nekoliko mliječne delicije možete naučiti kuhati ako patite od dijabetesa i trebate je konzumirati dijabetička mliječna jela:
Dijabetički keksi
Potrebni proizvodi: 75 g svježeg sira, 50 g zobenih mekinja, 100 g mljevenih badema, 2 jaja, 20 g maslaca, umjetno zaslađivač po izboru
Način pripreme: U tučene žumanjke dodaju se mekinje, orašasti plodovi, svježi sir, umjetno sladilo (ako je potrebno otopite ga u malo vode) i bjelanjci. Sve promiješajte i od ove smjese napravite tijesto koje se stavi u vrećicu i malim krugovima rasprši na papir za pečenje. Keksi za dijabetičare peku se u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok ne postanu ružičasti.
Dijabetička krema
Potrebni proizvodi: 500 ml mlijeka s niskim udjelom masti, 4 proteina, umjetno zaslađivač
Način pripreme: U tučeni snijeg od bjelanjaka doda se malo vode. Mlijeko se prokuha i u njemu se otopi zaslađivač. Bjelanjke se također istuku u snijeg, u njih se pažljivo ulije ohlađeno mlijeko i na kraju dodaju žumanjci. Dobivena krema za dijabetičare lagano se miješa i peče na vodenoj kupelji dok se ne zgusne.
Tave za dijabetičare sa svježim sirom
Potrebni proizvodi: 330 g svježeg sira, 50 g maslaca, 2 jaja, umjetno zaslađivač
Način pripreme: Razmućena jaja pomiješaju se s pasiranim svježim sirom i umjetnim zaslađivačem. Miješajte dok se ne dobije homogena smjesa. Velikom žlicom ulijte pripremljeno tekuće tijesto u vruće ulje i popržite mekije koji se stavljaju na kuhinjski papir kako bi se mast mogla ocijediti. Tave se mogu poslužiti s mliječnim vrhnjem s malo masnoće.
Za pripremu gornjih recepata možete koristiti bilo koje umjetno zaslađivač koje želite, ali ne i šećer.
Preporučeni:
Ideje Za Domaći Mliječni Umak
Kako bi se poboljšao okus hrane i naglasile nijanse okusa, pripremaju se različite vrste mliječnih umaka koji su prikladni i za salate i za kuhana jela. Jedna od vrsta mliječnih umaka vrlo je pogodna da nadopuni okus jela od povrća i salata.
Voćni I Mliječni Napitci
Voćni i mliječni kokteli pripremaju se na bazi svježeg ili jogurta, s dodatkom vrhnja, krem sladoleda i raznih vrsta voća. Za pripremu voćnih i mliječnih koktela najprikladnije su banane, ananas, jagode, trešnje, maline, kivi. Kokteli postaju ukusniji ako dodate kakao u prahu, nekoliko kapi otopljene čokolade, listove mente, ribani đumbir, med, vaniliju.
Trebaju Li Ljudi Mliječni Proizvodi? Evo što Znanost Kaže
Oduvijek se vodila rasprava o tome trebaju li ljudi zaista mlijeko i mliječni proizvodi. Što god se reklo na tu temu, u nekom trenutku svatko sam odluči hoće li te proizvode konzumirati ili ne. Međutim, prehrana se temelji na znanosti i ona ima posebno mišljenje, posebno u svjetlu nedavnih istraživanja na tu temu.
Zašto Su Mliječni Proizvodi Korisni
Ako ne poštujete uskrsni post, trebali biste unositi dvije ili tri porcije mliječnih proizvoda dnevno kako biste opskrbili svoje tijelo potrebnim tvarima. Mlijeko i mliječni proizvodi poput sira, jogurta, vrhnja i žutog sira sadrže dovoljno kalcija potrebnog za kosti i zube.
Jednostavni Dijetni Deserti Za Dijabetičare
Jednostavni deserti za dijabetičare rade se s bundevom, kao i svježim sirom. Za pripremu slastice od bundeve potrebno vam je 250 grama bundeve, 30 grama griza, 120 grama svježeg sira, 2 jaja, 200 mililitara mlijeka, šaka grožđica. Ogulite tikvicu, narendajte je i pržite na maslacu dok ne omekša.
