2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U kuhanju se koriste mlade grančice i listovi estragona - ovaj začin ima vrlo ugodnu aromu koja odgovara mesu, ali i povrću. Nudimo vam recept za gljive s estragonom - gljive s aromatičnim začinom izvrstan su izbor za ukras. Evo cijelog recepta:
Gljive s vrhnjem
Potrebni proizvodi: 600 g gljiva, crni papar, sol, ulje, 3 grančice estragona, 200 ml tekućeg vrhnja i ½ limuna.
Priprema: Gljive ogulite i narežite na ploške, a zatim stavite u zagrijano ulje. Ostavite ih da omekšaju i nakon desetak minuta dodajte mljeveni crni papar i sol po ukusu.
Zatim dodajte sitno nasjeckani estragon. Promiješajte i na kraju ulijte vrhnje i limunov sok - pustite da se gljive krčkaju nekoliko minuta. Ukras treba poslužiti topao. Najbolje je poslužiti uz sušeno meso s roštilja.
Naš sljedeći prijedlog je za piletinu s estragonom i vrhnjem. Recept je vrlo jednostavno napraviti, a rezultat je sjajan. Prvo trebate pržiti pileće filete - broj ovisi o tome za koliko ljudi kuhate.
Nakon što su crvene s obje strane, izvadite ih i u istu posudu ulijte oko 200 ml tekuće kreme (za dva pileća fileta). Dodajte joj 2-3 žlice. senf i 3 stabljike svježeg estragona.
Ako koristite suhi začin, dodajte otprilike 1 ½ žličice. Kad smjesa zavrije, dodajte dva fileta i ostavite nekoliko minuta na štednjaku. Po želji smjesu možete uliti u tavu i kratko peći. Dovoljno je oko 20 minuta. Poslužite s kuhanom rižom.
Naša najnovija ponuda opet je za piletinu. Priprema za ovo jelo oduzet će vam malo više vremena, ali rezultat će vam se jako svidjeti. Piletinu narežite na sitne komadiće, možda julienne.
Zatim ih stavite u prikladno jelo i začinite paprom, umakom od soje, maslinovim uljem i estragonom. Ostavite ih u marinadi oko 5 sati, a zatim ih pržite. Uz to možete napraviti i lagani ukras - svježu salatu ili kuhano povrće.
Preporučeni:
Narodna Medicina S Estragonom
Zmijina trava poznat je uglavnom kao začin u kuhanju. Međutim, ima vrlo bogat kemijski sastav i zahvaljujući njemu - snažna ljekovita svojstva. Ova svojstva daju mu dostojno mjesto u narodna medicina . Sastav estragona Listovi i stabljike biljke sadrže esencijalna ulja, kumarin, alkaloide, flavonoide, tanine.
Pretvorite Novogodišnji Stol U Kulinarsko Remek-djelo
Skretanje Novogodišnji stol u neobičnoj mješavini kulinarskih remek-djela prikupljenih iz cijelog svijeta. U različitim zemljama svijeta postoje tradicionalna jela koja su pripremite se za Novu godinu . Iznenadite njima svoje najmilije i odmor će biti uistinu izvanredan.
Ćufte Pozharski - Kulinarsko Remek-djelo S Ruskim Okusom
Početkom devetnaestog stoljeća ukusne pržene polpete, poznate i kao Pozharski, postale su posebno popularne u Europi. Postoji nekoliko verzija podrijetla ovog jela i u svima je glavni junak ruski car Aleksandar I. Jedna od priča govori kako je tijekom jedne od šetnji u blizini Sankt Peterburga pukla carska kočija.
Masala Dosa - Remek-djelo Indijske Palačinke
Indijska kuhinja vrlo se razlikuje u svakoj državi. U nekima je uobičajeno doručkovati pomfrit s curryjem i grahom, u drugima jedu naan kolače punjene lukom ili sirom. Ali najprijatnija je opcija južnoindijskog doručka - masala dosa . Posebno je popularan u državama Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Kerala, kao i u Maleziji i Singapuru, gdje postoje velike skupine ljudi indijskog podrijetla.
Trikovi S čokoladom Koji će Jednostavnu Slasticu Pretvoriti U Remek-djelo
Malo tko može odoljeti desertu ili kolaču ukrašenom čokoladom. Čokoladnim trikovima koje vam nudimo možete obična peciva pretvoriti u luksuznu, zavodljivu tortu i dati profesionalni izgled jednostavnim desertima. Obložena okusom čokolade Izrađen je od biljnog ulja, lako se topi i jednostavan je za nanošenje.
