2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svi već znamo uređaje za raclette, koji su kod nas postali popularni posljednjih godina. Međutim, malo se zna o starom tradicionalnom načinu posluživanja raclettea - jer se još uvijek priprema u malim lijepim planinskim selima izvornog raclette-a, švicarskog kantona Valais.
U tu svrhu polovica pita od lokalnih švicarskih sireva stavlja se na poseban uređaj / vidi galeriju / i zagrijava dok se gornji sloj sira ne otopi. Zatim se pita pomoću aparata nagne na tanjur, toliko da nožem ostruže gornji otopljeni sloj sira.
Mora se poslužiti s kuhanim krumpirom s korom, a konzumira se i njihova tanka kožica. Marinirani mali krastavci i mali luk sastavni su dio raclettea. I ostali slični kiseli krastavci su dobrodošli.
Jedite brzo dok se sir ne stvrdne i krumpir ne zagrije. Tek nakon što se pojedu možete ponovno strugati. Mora biti vruće da bi bilo ukusno.
Bijelo vino iz šarenog kantona Valais pravo je piće.
Legenda kaže da je grom zapalio drvenu kolibu u kojoj su odabrani podrumi. Kada su mještani ugasili vatru i silaskom u podrum uspjeli doći do zaliha hrane, sirevi su bili netaknuti, ali vatra ih je omekšala i otopila.
Izgladnjeli farmeri pohrlili su prema hrani i saznali kako je topljeni sir ukusan. Tako se i pojavio raclette, koja je i dalje omiljena ne samo kod domaćih nego i širom svijeta.
Preporučeni:
Mit O Grožđu I Siru
Grožđe je vjerojatno najčešće voće koje ukrašava tanjur sirom. Prekrasno nadopunjuje visoravan, lako se otkida i jede, a vjerojatno smo svi jeli i zajedno sir i grožđe i mi smo uživali u njima. Zašto onda neki ljudi savjetuju da se ne jede sir i grožđe ?
Sve O Turskom Siru Na Jednom Mjestu
Konzumacija sira započinje doručkom u Turskoj, gdje je najčešće glavni sastojak, i nastavlja se tijekom dana. Sir služi se kao početak dana, kao predjelo, uz predjela od ribe i mesa te u mnogim tipičnim turskim jelima. Smrvljeni ili naribani sir dodaje se salatama.
Ovisni O Siru? Evo Kako To Riješiti
Zvuči stvarno čudno i apsurdno, ali činjenica je. Sir je proizvod koji kad ga konzumirate uvijek želite sve više i više. Sir se može jesti sa svime i stavljati mnoge stvari. Na primjer, što je pizza bez sira? Pa, to jednostavno nije pizza, a stvarno ukusna pizza sadrži čak više od jedne vrste sira.
S Ljubavlju Prema Siru
Ako je osoba prisiljena odabrati samo jedan od glavnih izvora bjelančevina (meso, riba, jaja i sir), čini se da bi najrazumniji izbor bio sir. Okus i tekstura različitih vrsta sira neizmjerno su raznoliki, a popis načina na koji se sir koristi u kuhanju gotovo je beskrajan.
Narodna Medicina S Slasnom Dudom
Bijeli i crni dud rašireni su u Bugarskoj, inače postoji desetak sorti. Obje vrste, kod nas poznate, vrlo su bogate vitaminima, sadrže i fosfor, natrij, magnezij, kalcij, kalij, pektin i druge. Dud ima dobar učinak na kardiovaskularni, kao i na živčani sustav.
