2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Konzumacija sira započinje doručkom u Turskoj, gdje je najčešće glavni sastojak, i nastavlja se tijekom dana. Sir služi se kao početak dana, kao predjelo, uz predjela od ribe i mesa te u mnogim tipičnim turskim jelima. Smrvljeni ili naribani sir dodaje se salatama. Ukratko - to je nešto vrlo važno kad je riječ turski stol.
Najčešći sir u Turskoj su svježi bijeli sirevi ili beyaz peynir. Ti su sirevi slični feti. Bijeli sir uglavnom je za doručak, kao nadjev za slojevite kolače i drugu pečenu robu, u salatama i kao predjelo.
Međutim, najbolji bijeli sirevi dolaze iz područja oko Mramornog mora bijeli sir proizvodi se u cijeloj zemlji. Može se napraviti od kravljeg, ovčjeg ili kozjeg mlijeka.
Još jedan popularan sir u Turskoj je svježi sir Košer. To je glatki, čvrsti, svijetložuti sir, obično napravljen od kravljeg mlijeka. Pogodno za rezanje, topljenje, ribanje ili samo jelo. Najčešće prati bijeli sir za doručak. Također se koristi za pizze, sendviče i salate i kao glavni sastojak klasičnog turskog tosta, koji je sendvič sa sirom na žaru.
Grad Kars na sjeveroistoku Turske najpoznatiji je po proizvodnji najboljeg zrelog turskog sira Kasher. Kara inačica ovog omiljenog sira obično se pravi od čistog kravljeg mlijeka ili od mješavine kravljeg i kozjeg mlijeka. Kako sir stari, s vanjske strane stvara koru i plijesan. Unutarnji zglob je suh i ljuskav. Okus mu je najsličniji talijanskom siru Romano, s još jačom aromom, bogatom aromom i okusom.
Košer za odrasle idealan je za struganje i najčešće se jede za doručak ili kao dio jela za koja je potreban ribani sir.
Tolum općeniti je izraz koji se koristi za mekani, ponekad mrvičasti oblik bijelog sira. Napravljen je od kozjeg mlijeka i značajno se razlikuje u različitim regijama zemlje. Najčešće se služi kao predjelo prije mesne hrane.
Turski dimljeni sir dobiva snažan okus u posebnim sobama za pušenje u kojima gori bor. Ima prekrasnu aromu i bogat okus. Dostupno na kotačima sa svijetlosmeđom korom. Konzumira se samostalno ili se topi u umacima.
Pleteni sir počeo je kao regionalni sir iz područja u blizini Diyarbakira u jugoistočnoj regiji Turske. To je tvrdi, homogeni, slani sir od kravljeg mlijeka. Koristi se za doručak ili kao sastojak nekih turskih predjela.
Preporučeni:
Sve Zdravstvene Prednosti Chia Sjemenki Na Jednom Mjestu
Zasluženo Chia sjemenke imaju reputaciju superhrane. Možda su vrlo mali, ali su izuzetan prehrambeni vitaminski hit. Zapravo, samo 1 žlica chia sjemenki sadrži samo 69 kalorija i može se pohvaliti s čak 5 grama vlakana, 4 grama masti i 2 grama proteina.
Sve O Prehrani Bez Ugljikohidrata Na Jednom Mjestu
Dijeta bez ugljikohidrata je režim koji se primjenjuje za uklanjanje nakupljenih masnoća. Obično ga preferiraju sportaši koji žele očistiti masno tkivo nauštrb mišića. Dijeta u potpunosti isključuje ugljikohidrate, osim onih iz povrća.
Sve Za Kompote Na Jednom Mjestu
Kompoti se pripremaju od različitih vrsta svježeg, suhog, smrznutog i konzerviranog voća. Plodovi mogu biti jedne vrste ili kombinacije. Prerada svježeg voća ovisi o njihovoj vrsti. Nakon pažljivog vanjskog čišćenja i pranja u hladnoj vodi, neko se voće, poput jabuka, krušaka, dunja, ljušti i uklanja sjemeni dio, nakon čega se reže na jednake ploške.
Sve Blagodati Sumaca Na Jednom Mjestu
Sumac je jedno od najčešćih biljaka u Bugarskoj. Poznat je i pod nazivom tetra, kukavica i hrast. To je grm koji naraste do 4 metra. Najčešće se nalazi među grmljem i hrastovim šumama, na kamenitom i vapnenastom tlu. Sumac ima univerzalno protuupalno djelovanje, što ga čini lijekom za mnoge bolesti.
Sve Blagodati Rikole Na Jednom Mjestu
Zeleno lisnato povrće neki ljudi jedu s velikim zadovoljstvom. Sa zdravstvenog gledišta, konzumacija ovog lisnatog povrća ima brojne prednosti, posebno za starije i bolesne. Lisnato povrće, koje se konzumira u salatama obično za povećanje apetita, jest rikola , peršin, potočarka, zelena salata.
