Kuhajte Brzo I Jednostavno: Plodovi Mora

Video: Kuhajte Brzo I Jednostavno: Plodovi Mora

Video: Kuhajte Brzo I Jednostavno: Plodovi Mora
Video: Spagete Marinara - Spaghetti Marinara 2024, Prosinac
Kuhajte Brzo I Jednostavno: Plodovi Mora
Kuhajte Brzo I Jednostavno: Plodovi Mora
Anonim

Plodovi mora vrlo su ukusna i zdrava hrana, a jela i salate od njih pripremaju se prilično brzo i jednostavno. Nakon čišćenja morskih plodova možete ih koristiti u svim vrstama recepata - onima s rižom, za juhe ili čak na pizzi, ukrašavajući ih svojim omiljenim povrćem.

Plodovi mora obično se često pripremaju u mediteranskoj kuhinji. Tipično jelo je linguine sa Plodovi mora. Lingvine su vrsta špageta.

Potrebni proizvodi za 2 porcije: 200 grama lingvina, 100 grama kuhanih i ljuštenih školjki, 20 grama maslaca, 200 grama liganja, 300 grama hobotnice ili hobotnice za bebe, 150 grama škampa, 50 grama luka, 100 grama cherry rajčice, 20 grama svježi bosiljak, 100 mililitara maslinovog ulja, 6 grama soli, 50 grama ribanog parmezana.

Juha od morskih plodova
Juha od morskih plodova

Skuhajte špagete u vrućoj slanoj vodi. Nakon što je vanjski dio potpuno kuhan i jezgra je malo tvrđa od nje, maknite s vatre i ocijedite.

Lignje su oguljene i izrezane na male trakice. Hobotnica se skuha i izreže na velike komade. Ako se umjesto hobotnica koriste hobotnice za bebe, one ostaju cijele.

Na maslinovom ulju popržite dagnje, lignje, hobotnicu i oguljene škampe, dodajte špagete i maslac. Sve promiješajte i dodajte sitno nasjeckani luk i sitno nasjeckani bosiljak.

Salata od morskih plodova
Salata od morskih plodova

Dodajte 100 mililitara kipuće vode i pirjajte oko pet minuta pod poklopcem. Jelo se poslužuje u velikim tanjurima, svaki dio ukrašava se prepolovljenim cherry rajčicama i posipa parmezanom.

Uz plodove mora, topla salata priprema se brzo i jednostavno.

Potrebni proizvodi: 1 crvena paprika, 200 grama škampa, 100 grama lignji, 100 grama dagnji, 8 listova špinata, 10 maslina, 1 tikvica, 50 grama ribanog parmezana, 1 limun, maslinovo ulje i sol po ukusu.

Morski plodovi se očiste, poškrope sokom pola limuna. Nakon 15 minuta pržite oko dvije do tri minute na maslinovom ulju. Izvadite u posudu i ostavite.

Povrće se izreže, masline se očiste od kostiju i izrežu u krugove. Pržite sve povrće dok ne porumeni oko 4 minute.

Dodajte plodove mora, isključite vatru i pokrijte jelo poklopcem da se sve dinsta. Nakon pet minuta maknite s vatre i poslužite salatu, aromatiziranu limunovim sokom i maslinovim uljem i posutu parmezanom.

Preporučeni: