Luk Trikovima Postaje Ukusniji

Video: Luk Trikovima Postaje Ukusniji

Video: Luk Trikovima Postaje Ukusniji
Video: KAKO NAPRAVITI NAJUKUSNIJI PREBRANAC-Probajte RECEPT koji sam nasledila od majke UKUSNIJI NISTE JELI 2024, Studeni
Luk Trikovima Postaje Ukusniji
Luk Trikovima Postaje Ukusniji
Anonim

Luk, bez kojeg nijedno jelo ne postane dovoljno ukusno, može biti još mirisniji i maziti nepce. Ako cijele stabljike zelenog luka namočite u marinadu od maslinovog ulja i začina, a zatim je ispečete, dobit ćete ukras nevjerojatnog okusa.

Luk postaje izvrstan ukras za pečeno meso ako ga ogulite i lagano zapečete u pećnici, prethodno ga posipajući s malo smeđeg šećera.

Poriluk se tradicionalno koristi u finim francuskim jelima. Osnova je gotovo svih vrsta juha, poznatih kao Mirpoa.

Ime je dobio po svom tvorcu, vojvodi De Levi Mirpai, koji je živio u 18. stoljeću. Napravljen je od grubo nasjeckane mrkve, celera i poriluka, koji se prokuhaju, a zatim dodaju preostali sastojci juhe ili variva.

crveni luk
crveni luk

Ako luk blanširate, a zatim ga pržite i dinstate s nasjeckanim gljivama, dobit ćete savršen ukras za govedinu.

Crveni luk se može pržiti bez guljenja. Tajna je ne propustiti trenutak, a nježni crveni patentni zatvarač ne postaje crn.

Izvrsna opcija za prilog uz goveđi odrezak je prženje kolutova crvenog luka, a zatim dodajte malo šećera, žličicu octa i prstohvat soli. Dinstajte na laganoj vatri 5 minuta i poslužite s mesom.

Ako luk popržite s malo soli i dodate ga tijestu, dobit ćete izvrstan okus.

Preporučeni: