2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Divlja jagoda / Fragaria vesca L. / višegodišnja je zeljasta biljka iz porodice Rosaceae. Raste u šumama, livadama i grmlju u cijeloj zemlji do 2000 m nadmorske visine. Listovi od Šumska jagoda imaju duge peteljke i sastoje se od tri nazubljena, jajolika lista. Boje su bijele.
Plod šumske jagode sastoji se od sitnih sjemenki koje se nalaze na površini mesnatog cvjetnjaka. Cvate u svibnju-lipnju. Divlja jagoda ukusno je, ali i vrlo korisno voće s dokazanim zdravstvenim blagodatima. Postao je dio tradicionalne narodne medicine u Bugarskoj, gdje se koriste ne samo voće, već i dekocije biljke.
Sastav šumske jagode
Svježe voće Šumska jagoda sadrži oko 9% šećera / fruktoze i glukoze /, jabučne i limunske kiseline, tanina, flavonoida, antocijanina, pektina, esencijalnog ulja, folne kiseline, vitamina B, karotena, aromatičnih estera, soli fosfora.
Od elemenata u tragovima u najvećim količinama su željezo, krom, bakar i mangan. Lišće divlje jagode sadrži vitamin C, tanine, flavonoide kvercetin i kvercetin, tragove alkaloida.
Skupljanje i skladištenje šumske jagode
Kao što smo spomenuli Šumska jagoda raste na livadama, šumama i grmlju. Korisni dijelovi su i plodovi i lišće. Plodovi se beru uklanjanjem samo mesa po suhom vremenu.
Sakupljene jagode jedu se svježe ili suše u pećnici. Suho voće treba imati tamnocrvenu boju, bez mirisa i kiselog okusa. Listovi se sakupljaju s peteljkama i suše u prozračenoj sobi.
Svježe voće dobro se očisti i odstrani trule ili pokvarene jagode. Možete ih držati u hladnjaku do 2-3 dana tako da ih posložite u posudu i između svakog reda stavite list papira. Ako želite, možete ih zamrznuti za zimu - pospite šećerom i zamrznite u zamrzivaču.
Upotreba šumske jagode
Divlja Jagoda ima izvrstan okus, a također je vrijedan dijetetski proizvod. Sitno slatko voće možete jesti i svježe i pripremljeno u raznim džemovima, kompotima i pecivima. Osim u kuhanju, šumska jagoda se naširoko koristi u narodnoj medicini i u nekim kozmetičkim proizvodima. Kraljica bobica, kako se zovu šumske jagode, nevjerojatno je mirisna i korisna.
Blagodati šumske jagode
Divlja Jagoda proširuje periferne žile i snižava krvni tlak kod hipertenzije, povećava amplitudu srčanih kontrakcija. Dekocije šumske jagode pojačavaju kontrakcije mišića maternice, zbog čega se koriste u ginekološkim bolestima.
Divlja Jagoda povećava metabolizam i djeluje protuupalno kod bolesti poput bubrežnih kamenaca, kamenaca u žuči i mjehuru, gihta, upala crijeva i želuca. Ima dobar diuretički učinak. Zbog prisutnosti tanina i flavonoida u lišću jagode dobro djeluju na proljev. Listovi, a posebno plodovi dobar su lijek protiv beriberija i anemije.
Plod od Šumska jagoda djeluje kao lijek za čir na želucu i dvanaesniku, giht i artritis zbog oštećenog metabolizma vode i soli. Divlja jagoda ublažava žeđ, poboljšava probavu i pomaže kod zatvora. Uz to, apetitno voće poboljšava rad jetre i smanjuje razinu kolesterola.
Osušeni čaj vrlo je učinkovit u borbi protiv zatvora Šumska jagoda. Da biste to učinili, prelijte šaku suhog voća s 500 ml kipuće vode i pustite da krčka nekoliko minuta.
Svježi sok od zdrobljenih šumskih jagoda pomaže kod reumatizma i glikemije, ima dobar detoksikacijski učinak. Tretman sokom traje oko 10 dana.
Zdrobljene šumske jagode također se mogu koristiti kao vrijedna ljekovita maska. Usporavaju starenje i pojavu bora, vraćaju umornu kožu. Još jedan nevjerojatan kozmetički proizvod je krema s šumskim jagodama. Da biste to učinili, ulijte 250 g šumskih jagoda i 100 g šećera u lonac i pustite da zavrije na vatri. Ohladite ih i ponovno prokuhajte. Ponovo ohladite i smjesu stavite u hladnjak. Dobiva se losion za masnu kožu.
Šteta od šumske jagode
Neki ljudi ne podnose konzumaciju jagoda. Ako pojedu voće, mogu dobiti urtikariju, svrbež i druge znakove alergijske reakcije. Ako se pojave takvi simptomi, treba se obratiti liječniku.
Jagode djeluju antitireoidno i ako se konzumiraju u prekomjernim količinama, mogu smanjiti apsorpciju joda u štitnjači.
Preporučeni:
Mirisna Jagoda štiti Srce
"Ako možete, pojedite po jednu jagodu svaki dan", savjetuju istraživači sa Sveučilišta u Oklahomi. Njihovo najnovije istraživanje otkrilo je da svakodnevno jedenje jagoda može smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Stručnjaci su proveli svoje istraživanje s ljudima koji pate od metaboličkog sindroma - skupa simptoma, uključujući pretilost i visoki kolesterol, koji su istovremeno povezani s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Divlja Jagoda - Neprocjenjiv Prirodni Izvor Zdravlja
„Malena, crvenokosa - kralj se okreće s ceste!“- Što je to? - Tako zvuči narodna zagonetka. I naravno - ovo je šumska jagoda! Ova mirisna stabljika s crvenom kuglicom prekrasan je dar koji nam daje ljeto! Divlja jagoda višegodišnja je zeljasta biljka puzećih stabljika.
Sezona Jagoda! Zašto Ih Je Važno Redovito Jesti
Jagode pojavljuju se krajem svibnja i početkom lipnja i primamljivo su slatki i zavodljivi. Ovo mirisno i sočno voće jamči zdrav i blagotvoran učinak na naše tijelo. Sočne i crvene jagode podržavaju borbu protiv mnogih bolesti. Djeluju i osvježavajuće na kožu i kosu.
Skladištenje Jagoda I Trešanja
Jagode i trešnje jedno su od najukusnijih plodova. Njihova konzumacija gozba je za osjetila, a koristi su nebrojene. Ali kako možemo pohraniti ove divne plodove? Jagode su izuzetno ukusne, ali nažalost vrlo se brzo kvare, pogotovo ako su ozlijeđene.
Skupe Jagode U Sezoni Jagoda
Tjedna analiza Državne komisije za robne razmjene i tržišta o cijenama osnovnih životnih namirnica, voća i povrća otkrila je neugodan trend. U jeku sezone svježih jagoda, njihova veleprodajna cijena porasla je za gotovo 30 posto u samo tjedan dana.
