2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
"Ako možete, pojedite po jednu jagodu svaki dan", savjetuju istraživači sa Sveučilišta u Oklahomi. Njihovo najnovije istraživanje otkrilo je da svakodnevno jedenje jagoda može smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Stručnjaci su proveli svoje istraživanje s ljudima koji pate od metaboličkog sindroma - skupa simptoma, uključujući pretilost i visoki kolesterol, koji su istovremeno povezani s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Sudionici eksperimenta su dva mjeseca jeli jagode. Volonteri su trebali konzumirati četiri čaše soka od 50 grama suhih jagoda i vode ili tri čaše svježih jagoda.
Konačno, sudionici su imali niže stope ateroskleroze.
Razina kolesterola u onih koji su jeli jagode pala je za 10 posto. Smatra se da su zdravstvene dobrobiti povezane s antioksidansom u crvenom voću.
U Europi se mirisna jagoda pojavila u XVI. Stoljeću. Užitak okusa malog crvenog voća dugujemo francuskom časniku koji je prve jagode u svoju domovinu donio iz Čilea.
Časnik je u telegramu kraljevoj kuharici napisao sljedeće: "Donio sam Njegovom Veličanstvu plodove koji uklanjaju iz srca patnju uzrokovanu državnim nemirima. Aroma ovih jagoda dušu ispunjava ljubavlju, a um radošću."
Prema drugim izvorima, jagoda je iz Čilea isporučena tek 1712. godine, kada je francuski moreplovac Andre Francois Fresier otišao kako bi otvorio nove luke u blizini te zemlje. Tako je botaničar amater donio nepoznatu biljku u Pariz.
Danas se prirodna poslastica uzgaja u cijelom svijetu. Postoji više od 600 sorti jagoda. Svi su različiti u veličini, boji i aromi.
Bobica čija su čudesna aroma zahvaljujući esencijalnim tvarima u njoj, priprema se na razne načine. Osim što je ugodno konzumirati samostalno, s njim radimo džem, džemove, ukrašavamo slastice i pijemo šampanjac.
Ako ste odlučili zamrznuti jagode, najbolje je zrelo, ali ne prezrelo voće. Ako ćete ih jesti sirove, zamrznite ih šećerom. Kad se kandiraju, plodovi zadržavaju boju i okus čak i nakon odmrzavanja.
Međutim, ako planirate torte ukrasiti jagodama, zamrznite ih bez šećera. Rok trajanja jagoda u zamrzivaču je 8-12 mjeseci.
Preporučeni:
Tri Mirisna Recepta S Bosiljkom
Za razliku od nas Bugara, koji ističemo upotrebu začina poput kopra, peršina i slanih, stanovnici mediteranskih zemalja ističu origano i bosiljak. Obično idu u kombinaciji, a posebno su pogodni za izradu tjestenine i pizze. Oba začina mogu se koristiti i samostalno, s bosiljkom koji se tradicionalno koristi za okus salata.
Nar štiti Srce Od Srčanog Udara
Nar se nalazi na tom popisu voća čija konzumacija značajno poboljšava naše zdravlje. Plod ima oblik jabuke, ali iznutra je potpuno drugačiji. Ima tanku ljusku, ispod koje se skrivaju sočne sjemenke rubin crvene boje, koje blagotvorno djeluju na zdravlje.
Masna Riba štiti Vid, Kožu I Srce
Ako unesete umjerene količine Omega-3 masnih kiselina, veća je vjerojatnost da ćete se zaštititi od određenih bolesti. Omega-3 masne kiseline nalaze se u lososu i drugoj masnoj ribi. Prema novom istraživanju u Sjedinjenim Državama objavljenom u Danu zdravlja, istraživači su podijelili 9.
Šumska Jagoda
Divlja jagoda / Fragaria vesca L. / višegodišnja je zeljasta biljka iz porodice Rosaceae. Raste u šumama, livadama i grmlju u cijeloj zemlji do 2000 m nadmorske visine. Listovi od Šumska jagoda imaju duge peteljke i sastoje se od tri nazubljena, jajolika lista.
Divlja Jagoda - Neprocjenjiv Prirodni Izvor Zdravlja
„Malena, crvenokosa - kralj se okreće s ceste!“- Što je to? - Tako zvuči narodna zagonetka. I naravno - ovo je šumska jagoda! Ova mirisna stabljika s crvenom kuglicom prekrasan je dar koji nam daje ljeto! Divlja jagoda višegodišnja je zeljasta biljka puzećih stabljika.
