2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Timijan se često koristi u kuhanju - možete ga pronaći u raznim receptima - i nemasnim i mesnim. Nudimo vam nekoliko recepata, među kojima je ukras, profinjenije predjelo, osnovno. Evo naše ukusne i mirisne ponude.
Glazirana mrkva s timijanom i medom
Potrebni proizvodi: oko 2 kg mrkve, komad maslaca, 1 žlica. med, timijan, sol
Način pripreme: Mrkvu dobro operite i narežite na velike komade. Dobro je kada ih kupujete odabrati povrće srednje veličine. Nakon što ste ih izrezali, ulijte ih u duboku posudu u koju ste stavili maslac.
Na vrh ulijte med i začinite timijanom - ako je svjež, narežite ga na male komadiće. Nakon što se počnu pržiti, kuhajte ne više od 5-6 minuta i dodajte vodu - 250 ml.
Pustite da tekućina zakuha, a zatim pirjajte dok voda potpuno ne ispari. Trebali biste dodati sol i nakon što mrkva ostane samo masna, miješajte još nekoliko minuta i maknite s vatre.
Naša sljedeća ponuda također je nešto poput priloga, ali mogla bi se poslužiti i kao glavno jelo - to je pečeni krumpir s timijanom. Za to će vam trebati oko kilograma svježeg krumpira. Ako nađete male, ne trebate ih rezati.
Stavite ih u posudu, nakon što ste ih očistili, pospite crnom i crvenom paprikom, soli, 1-2 žlice. timijan i malo naribane kore limuna. Ručno promiješajte i ulijte u tavu u koju ste ulili maslinovo ulje. Prelijte krumpir odozgo masnoćom i dodajte vodu (možda i pivo), a zatim pecite u umjerenoj pećnici dok krumpir ne omekša.
Naša najnovija ponuda je predjelo s kozjim sirom. Možete ga jednostavno poslužiti gostima ili pripremiti za važnu prigodu. Treba vam kozji sir - oko pola kilograma. Sir narežite na kriške - debljine oko centimetara. Zagrijte pećnicu na jaku vatru.
U zdjeli pomiješajte med (trebao bi biti tekući), timijan, malo crnog papra i malo maslinovog ulja. Smjesu promiješajte i prelijte preko svakog sira. Zatim sireve posložite na papir za pečenje i stavite u pećnicu. Pecite dok lagano ne porumeni.
Preporučeni:
Kopar: Aromatični Začin I Ljekovito Bilje
Kopar se uzgaja svugdje u našoj zemlji. Uz južnu crnomorsku obalu i uz Dunav raste u divljini. Bere se u mjesecima od svibnja do listopada. Suši se u sjeni. Osim što je aromatični začin, komorač se koristi i za zacjeljivanje, jer se koriste dijelovi lišća i plodova biljke.
Aromatični Callis
Aromatični callis / Callisia Fragans / višegodišnja je biljka i pripada obitelji Commelinaceae. Stabljika cvijeta je uspravna, lisnata, krhka. Na visini kod kuće doseže 80 cm, a u prirodi - preko 150 cm. Listovi mirisne kalizije su duguljasti, dugi 20-30 cm i široki 4-6 cm.
Trešnje - Aromatični Iscjelitelji
Kisele i trpke trešnje vrlo su korisne za kardiovaskularni sustav. Crveno voće pomaže povećati razinu antioksidansa u krvi - posebno antocijanina. To tvrde istraživači sa Sveučilišta Michigan. Specijalisti su proveli testove na fetusu - sudionici studije bili su zdrave osobe, stare između 18 i 25 godina.
Sadnja Iz Uzgoja Timijana U Loncu
Timijan je tipični stanovnik šume. Međutim, dobro uspijeva u posudama. Razmnožavanje se može obaviti opskrbom drugih sorti ili uporabom starih primjeraka. Timijan u saksiji može biti prekrasan dodatak balkonskom mozaiku lijepih korisnih biljaka i začina, tako neophodnih svakoj domaćici.
Aromatični Recepti Za čajne Kolače
Malo ljudi nije ljubitelji čaja. Bez obzira radi li se o biljnom čaju, voćnom, crnom, zelenom ili nekoj od mnogih varijacija, čaj je ovo piće koje je redovito prisutno na našem stolu. Zanimljivo je, međutim, osim što se čaj može piti i za izradu nekih slatkiša i peciva.
