2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Bahar naziva "pipenta", sa španjolskog - crni papar, otkrivač Kristofor Kolumbo. Međutim, brzo se shvati da ono što je donio u Španjolsku nije papar. Začin je zeleno, kuglasto voće. Kad se osuši, postaje smeđe, slično papriki, ali veće.
Piment ima aromu nalik simbiozi klinčića, cimeta i muškatnog oraščića. Okus je ljut i trpak, zbog čega se koristi u sastavu curryja i ostalih ljutih začina.
Mnogo je jela koja ne mogu bez aleve paprike. Njegova jaka aroma ne dopušta upotrebu više od 2-3 zrna za 4 porcije. Koristi se za aromatizaciju brojnih vrsta mesa, posebno govedine, juha i ribe. Koristi se u svim vrstama marinada za divljač, kao i u receptima za izradu kobasica. Zbog dobrog konzervanskog učinka neke se kisele krastavce začine alevom paprikom.
Kad se kupus, bilo svježi ili kiseli, dinsta, dobro ga je začiniti uglavnom pimentom. Može se kombinirati s paprikom i lovorovim listom. Rezultat je uvijek sjajan.
Paprika je vrlo mirisna, pogotovo kad se samelje u mlinu. Nije pretenciozan. Dobro korespondira s klinčićima, muškatnim oraščićem, crnim paprom. Jela od aleve paprike najbolje je aromatizirati limunovim sokom i octom.
Piment je obvezni začin za zagrijavanje napitaka gluvine i grog. Pripremaju se uz pomoć mnogih začina, među kojima su obavezna velika tamna zrna aleve paprike.
Nekoliko zrnaca također se može dodati božićnom punču. U kuhanom vinu prolazi kao neobavezni začin, ali neizbježno ima jak i ugodan okus.
Mješovita aroma pimenta omogućuje mu savršenu kombinaciju s ostalim začinima. To ga čini univerzalnim sastojkom mješavina začina dostupnih na tržištu. Osim u začinjenim kombinacijama, koristi se i u slatkoj hrani, poput keksa.
Kod nas se piment može naći i u esencijalnim, aromatičnim uljima. Nije toliko poznat, zbog čega se ne koristi u narodnoj medicini. Njegova ljekovita svojstva cijene se na Jamajci, gdje se uzima u obliku ljekovitog čaja.
Preporučeni:
Zdravstvene Dobrobiti I šteta Aleve Paprike
Začin začin dobiven iz nezrelih plodova biljke Pimenta dioica godinama koristi svaka samopoštujuća domaćica. Ova paprika, koja dolazi s Jamajke, uživa široku popularnost i upotrebu. Uključeno u niz recepata za jela od mesa i ribe. Piment je začin male veličine, oštrog okusa i specifične arome.
Uvarak Od Aleve Paprike Tjera Apetit
Problem prekomjerne težine uzbuđuje mnoge ljude. Nedavno se koristi izvrstan alat koji pomaže u brzom sagorijevanju nakupljene viška masnoće i pojačava metaboličke procese. Ovaj lijek je zeleni čaj s pimentom. Okus ovog čaja za mršavljenje postao je ugodan i uobičajen za one koji revno prate svoju figuru i zdravlje.
Gluvine I Grog Ne Mogu Bez Aleve Paprike
Gluvine i grog vrlo su pogodni za hladne mjesece jer djeluju zagrijavajuće. Ova dva aromatična zagrijavajuća pića izrađena su uz pomoć raznih začina, među kojima nužno - Proljeće . Gluvine je mirisno i ukusno piće. Savršen je kad se priprema na bazi suhih vina, bilo bijelih ili crvenih.
Kuhana Jela Koja Se Mogu Zamrznuti
Zamrzavanje gotova jela korisna je mnogim kućanstvima. Uštedite puno vremena i ne morate kuhati svaki dan. Važno je znati koja se kuhana jela mogu zamrznuti bez promjene okusa nakon odmrzavanja. Zamrzavanje kuhanih obroka vrlo je pogodno za majke male djece koje ne žele uzimati hranu iz dječje kuhinje.
Koja Je Sorta Rajčice Prikladna Za Koja Jela?
Na pitanje koje je najpopularnije povrće, većina ljudi će odgovoriti da jest rajčica - sočno, mirisno i vrlo ukusno. Većina ljubitelja rajčice već zna da je ovo zapravo voće dovedeno u Europu tijekom Velikih geografskih otkrića. Prva rajčica iz uvoza bila je žute sorte, malene poput trešnje.