2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Začin začin dobiven iz nezrelih plodova biljke Pimenta dioica godinama koristi svaka samopoštujuća domaćica. Ova paprika, koja dolazi s Jamajke, uživa široku popularnost i upotrebu. Uključeno u niz recepata za jela od mesa i ribe.
Piment je začin male veličine, oštrog okusa i specifične arome. Obožavatelji ga opisuju kao složenu mješavinu muškatnog oraščića, cimeta i klinčića. Najveći proizvođač je njegova domovina - Jamajka. Plodovi biljke beru se zeleni i dobro suše. U svakom je plodu po jedno zrno.
Osim svojih kulinarskih prednosti, piment se koristi u jelima, a zbog svojih svojstava poboljšava probavu i povećava apetit. Koristi se i za liječenje - ublažava želučane smetnje i bol.
Njegova sposobnost ublažavanja nekih zdravstvenih problema posljedica je nekristaliziranih šećera, masnih tvari, lignina, tanina, smola, hlapivog ulja i drugih.
Kolik i plinovi također se ublažuju alevom paprikom zahvaljujući blagotvornom djelovanju na gastrointestinalni trakt. Također je zanimljivo koristiti ga za smirivanje i ublažavanje zubobolje, osvježavanje daha i smanjenje bakterija u usnoj šupljini.
Zeleni čaj s pimentom preporučuje se za mršavljenje. Smatra se da čaj od aleve paprike pomaže u sprečavanju nakupljanja masnoće.
Osim samostalno, piment se koristi i u kombinaciji s crnim paprom, celerom, lukom, lovorovim listom, češnjakom i klinčićima. Osim začinjenja mesa, često se koristi u juhama, marinadama, za začinjavanje raznih peciva, medenjaka i još mnogo toga.
Također je nezaobilazni konzervans u kiselim krastavcima, kao i u proizvodnji kobasica. Drvo se koristi za pušenje pastrami, posebno na Jamajci. Prije tisuće godina drevni su narodi alevom paprikom balzamirali tijela važnih ljudi.
Osim korisnih svojstava, piment ima i negativna. Velike doze mogu izazvati mučninu, povraćanje i alergije. Stoga se mora paziti s njegovom primjenom.
Dobro je koristiti male količine začina, kako u jelima, tako i u receptima. Papriku ne smiju jesti trudnice i dojilje, kao ni osobe s kroničnim bolestima probavnog trakta.
Preporučeni:
Koja Jela Ne Mogu Bez Aleve Paprike?
Bahar naziva "pipenta", sa španjolskog - crni papar, otkrivač Kristofor Kolumbo. Međutim, brzo se shvati da ono što je donio u Španjolsku nije papar. Začin je zeleno, kuglasto voće. Kad se osuši, postaje smeđe, slično papriki, ali veće.
Uvarak Od Aleve Paprike Tjera Apetit
Problem prekomjerne težine uzbuđuje mnoge ljude. Nedavno se koristi izvrstan alat koji pomaže u brzom sagorijevanju nakupljene viška masnoće i pojačava metaboličke procese. Ovaj lijek je zeleni čaj s pimentom. Okus ovog čaja za mršavljenje postao je ugodan i uobičajen za one koji revno prate svoju figuru i zdravlje.
Gluvine I Grog Ne Mogu Bez Aleve Paprike
Gluvine i grog vrlo su pogodni za hladne mjesece jer djeluju zagrijavajuće. Ova dva aromatična zagrijavajuća pića izrađena su uz pomoć raznih začina, među kojima nužno - Proljeće . Gluvine je mirisno i ukusno piće. Savršen je kad se priprema na bazi suhih vina, bilo bijelih ili crvenih.
Zdravstvene Dobrobiti I šteta Crnog Papra
Crni papar konzumiraju milijuni ljudi širom svijeta, a vjerojatno malo njih sumnja u njegove nevjerojatne zdravstvene dobrobiti. Pomaže kod kašlja, prehlade, također pomaže probavi, blagotvorno djeluje na kosu i kožu. Ispada da njegova uporaba poboljšava njihovo stanje, čak ima sposobnost smanjenja tjelesne težine.
Zdravstvene Dobrobiti I šteta Muškatnog Oraščića
Muškatni orah dobiva se iz zimzelenog stabla koje je došlo iz zemalja otoka Banda i Moluka. Ljudi koji žive u tim zemljama ne obraćaju puno pažnje na začin. Popularnost je stekao nakon što su Arapi otkrili njegove kulinarske blagodati. Brzo je postao omiljeni začin i raširio se u arapskoj kuhinji.