2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Triptofan jedna je od deset esencijalnih aminokiselina koje tijelo koristi za sintezu potrebnih bjelančevina. Poznat je po svojoj ulozi u stvaranju glasnika živčanog sustava, posebno onih koji se odnose na odmor, opuštanje i spavanje. Kao i sve druge aminokiseline, i triptofan se koristi kao gradivni blok u sintezi proteina.
Triptofan se ne može sintetizirati u tijelu, pa se mora uzimati s hranom ili dodacima. Engleski biokemičar Frederick Hopkins prvi je put izolirao triptofan 1901. godine. Triptofan je od vitalne važnosti za proizvodnju sertonina u mozgu - odašiljača živčanih impulsa u mozak.
To je glavna funkcija triptofana - pomoći u sintezi melatonina i serotonina, koji su ključni za dobru mentalnu aktivnost i emocionalnu ravnotežu.
Funkcije triptofana
- Sprječava nedostatak niacina. Mali dio triptofana koji unosimo hranom (oko 3%) jetra pretvara u niacin (vitamin B3). Ova konverzija može pomoći u prevenciji simptoma povezanih s nedostatkom niacina kada je dnevni unos ovog vitamina nizak.
- Povećana razina serotonina. Triptofan služi kao preteča serotonina, neurotransmitera koji pomaže tijelu da regulira apetit, san i raspoloženje. Zbog svoje sposobnosti da poveća razinu serotonina, triptofan se terapijski koristi za liječenje brojnih stanja, ponajviše nesanice, depresije i anksioznosti.
- Utvrđeno je da triptofan povoljno djeluje na predmenstrualni sindrom koji pogađa toliko žena diljem svijeta.
- Triptofan može igrati važnu ulogu u prevenciji i / ili liječenju sljedećih bolesti: anksioznost, depresija, glavobolja, nesanica, noćne more, pretilost, bol, senilna demencija, Tourettov sindrom.
Nedostatak triptofana
Kao osnovna aminokiselina, prehrambeni nedostatak triptofan mogu uzrokovati simptome karakteristične za nedostatak proteina, naime gubitak težine i oslabljen rast kod djece.
Kad ga prati prehrambeni nedostatak niacina, nedostatak triptofana u prehrani također može uzrokovati pelagra - klasičnu bolest koju karakteriziraju dermatitis, proljev, demencija i smrt.
Deficit od triptofan također može smanjiti razinu serotonina. Niske razine serotonina povezane su s depresijom, anksioznošću, razdražljivošću, nestrpljivošću, impulzivnošću, nesposobnošću koncentracije, debljanjem, nezasitnim ugljikohidratnim apetitom i nesanicom.
1989. u Sjedinjenim Državama upotreba dodataka prehrani koji sadrže triptofan počinje biti povezan s razvojem ozbiljnog stanja nazvanog eozinofilijsko-mijalgijski sindrom (EMS), koje uzrokuje jake bolove u mišićima i zglobovima, vrućicu, slabost, oticanje ruku i nogu i otežano disanje, a u nekim slučajevima dovodi do smrti …
Vitamin B6 potreban je za pretvorbu triptofana u niacin i serotonin. Stoga prehrambeni nedostatak vitamina B6 može dovesti do niže razine serotonina i / ili problematične konverzije triptofana u niacin.
Neke namirnice, zdravstveni čimbenici i način života općenito smanjuju pretvorbu triptofana u serotonin. Ti su čimbenici pušenje, visok unos šećera, zlouporaba alkohola, pretjerana konzumacija proteina, hipoglikemija i dijabetes.
Osobe koje uzimaju antidepresive (uključujući Prozac, Paxil i Zoloft) trebaju se posavjetovati s liječnikom prije uzimanja bilo kojeg dodatka ili lijeka koji također dovodi do povećane razine serotonina i učinaka u tijelu.
Predoziranje triptofanom
Triptofan kao dodatak prehrani može se uzimati u velikim količinama bez veće opasnosti, jer se velik dio razgrađuje u jetri ili koristi za razgradnju bjelančevina. No, moraju se poštivati količine spomenute na pakiranju, jer u protivnom tzv serotoninski sindrom - vrtoglavica, glavobolja, toplina, mučnina, znojenje, ubrzani rad srca, povišen krvni tlak, koma ili čak smrt.
Izvori triptofana
Triptofan se prirodno nalazi u gotovo svim namirnicama koje sadrže bjelančevine, ali u malim količinama u usporedbi s drugim važnim aminokiselinama. Hrana koja sadrži velike količine triptofan su: crveno meso, mliječni proizvodi, orašasti plodovi, sjemenke, banane, soja i proizvodi od soje, tuna, školjke i puretina. Bogati izvori triptofana su sezamovo brašno, sjemenke bundeve, jaja, peršin, meso kunića, chia sjemenke.
Preporučeni:
U čemu Pomaže Triptofan I U Kojoj Bismo Ga Hrani Trebali Naći?
jaka Triptofan postaje sve popularnija posljednjih godina. Istina je, međutim, da je on poznat već dugi niz godina i predstavlja esencijalna aminokiselina , koji ima vrlo važnu ulogu u raznim procesima u našem tijelu. Triptofan djeluje našeg tijela oslobađajući niacin, koji zauzvrat pomaže sintetizirati serotonin, poznat kao jedan od dva hormona sreće.
