2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U modernom svijetu postoji mnogo namirnica zbog kojih možemo biti izuzetno zahvalni svojim precima. Blagodati mliječnih proizvoda poznate su od davnina. Međutim, kada se intervenira s okusom, sorti proizvoda ove vrste postaju stotine.
Stoga ćemo vas danas upoznati s vrstama sira koje, iako ne baš često, pobuđuju znatiželju mnogih kuhara. Ako ste među ljubiteljima ekstravagantnijih okusa i mirisa, onda biste svakako trebali probati jedan od ovih sireva.
5. Tomme Au Marc s grožđicama
U zapadnoeuropskim zemljama ovaj se sir smatra tradicionalnim Božićem. Postupak njegove pripreme započinje početkom jeseni, kada se kravlje mlijeko posoli i stavi u kvasac. Tada je potpuno prekriven posebnom sortom grožđica, koja se kod nas koristi za rakiju. Rezultat za nekoliko mjeseci pravi je užitak za nepce.
4. Stilton s Portom
Da postoji hijerarhija u društvu sirena, ova bi sorta bila među vođama. Proizvodnja ovog plavog sira datira iz 18. stoljeća, a trenutno u svijetu ima samo 6 mljekara s dozvolom za to. Specifično je to što se, kako bi ravnomjerno odležalo, obilno navodnjava vinom Porto.
3. Crni Vit
Cherni Vit je vrsta bugarskog sira, koji se proizvodi samo na području sela Cherni Vit, općina Teteven. To je jedan od tri sireva od plijesni u Europi i jedini na Balkanu. Zeleni sir Cherni Vit jedinstven je po svojoj plemenitoj i prirodno razvijenoj plijesni. U poznatim proizvođačima Švicarskoj, Italiji i Francuskoj većina mliječnih proizvoda umjetno je kontaminirana gljivama. A u siru Chernivtsi oni se sami generiraju. Plemenita plijesan stvara se sama u drvenim posudama, gdje se čuva ovčji i kozji sir.
2. Epika
Ovaj sir jedini na popisu može vam stvarati probleme s napajanjem. U Francuskoj se smatra kaznenim djelom ako osoba odluči donijeti sir Epoise u javni prijevoz. Kao što ste mogli pretpostaviti, to je zbog činjenice da ova sorta ima izuzetno jak miris.
1. Zlatni Stilton
Ako želite udovoljiti svojim okusnim pupoljcima ovom sortom, morat ćete se podijeliti s oko 1000 dolara po kilogramu. Golden Stilton izrađuje se samo od pravog zlata. Osim što je posuta plemenitim metalom, dugo sazrijeva u zlatnim posudama, obilno natopljenim alkoholom.
Preporučeni:
Popularni Talijanski Sirevi Koje Biste Trebali Probati
Talijanska je kuhinja postala popularna u cijelom svijetu sa svojim brojnim vrstama tjestenine, raznovrsnim pizzama, ukusnim bruschettama i na kraju, ali ne najmanje važno, sa svojim kvalitetnim sirevima. U različitim regijama Italije možete probati različite vrste sira, koji se pripremaju na tipičan način i mogu se kombinirati s raznim proizvodima.
Pet Vrsta španjolskih Sireva Koje Biste Trebali Probati
Španjolska možda nije toliko poznata po svojim sirevima kao sjeverni susjed Francuska, ali to je definitivno zbog nedostatka marketinga, što je žalosno jer Iberci proizvode mliječne proizvode izvrsnog okusa. Španjolska tradicija proizvodnje sira seže tisućama godina unazad.
Devet Francuskih Sireva Koje Bi Svi Trebali Probati
Ništa ne može izraziti radost francuskog života više od neodoljivog užitka osjetila kada se odgriza tromasni sir Fromage. Francuska je zemlja koja se ponosi činjenicom da je njena kulinarska kultura bogata različitim vrstama sira. I to s pravom.
Neobične čokolade Koje Biste Trebali Probati
Čokolade su nešto što se može smatrati nevjerojatnim. Sam naziv riječi uzbuđuje vaša osjetila i maštu. Odmah zamislite svoje omiljene čokolade i uronite u slađi svijet. Čokolada nije samo ukusna već i korisna. Opsežna istraživanja u ovom području pokazuju da čokolada ima pozitivne učinke.
Tri Nevjerojatne Ruske Hladne Juhe Koje Biste Trebali Probati
Kao što Bugari vole jesti hladni tarator u vrućim ljetnim danima, dok Španjolci vole mirisni gazpacho, tako i Rusi imaju svoje izvanredne recepte za hladne juhe. Konzumiraju se ljeti ili u ranu jesen, kada je vrijeme još vruće i djeluju tonično i utažuju žeđ.
