Leća S Povrćem

Video: Leća S Povrćem

Video: Leća S Povrćem
Video: Moja djeca svaki dan jedu ovu ČORBU SA POVRĆEM I LEĆOM 2024, Studeni
Leća S Povrćem
Leća S Povrćem
Anonim

Iznenadite svoje goste nekonvencionalno skuhanom lećom. Svi su navikli jesti leću u obliku juhe, ali vrlo je ukusna i u obliku jela s povrćem.

Leća je vrlo korisna jer sadrži mnogo vrijednih tvari. To su proteini, celuloza i vitamini koji vrlo dobro djeluju na cijelo tijelo i preporučuju se osobama iscrpljenim od bolesti.

Leća sadrži ugljikohidrate koje tijelo polako apsorbira i dugo ostavljaju osjećaj sitosti. Leća sadrži vrlo malo masnoće, zbog čega sadrži mnogo korisnih minerala.

Leća je bila omiljeno jelo starih Egipćana. Tijekom veličine Rima, leća je bila važan proizvod u trgovini između zemalja.

U to se vrijeme ova žitarica smatrala ne samo hranom već i lijekom. Kasnije se koristio u europskoj medicini kao sredstvo za borbu protiv mnogih bolesti.

Leća s povrćem
Leća s povrćem

Ako očekujete goste, poslužite ih povrtnim iznenađenjem s lećom koja se priprema na jednostavan način i ne oduzima puno vremena. Kombinacija žitarica s povrćem pruža tijelu vrijedne tvari.

Vrijeme pripreme jela je pola sata, a broj gotovih dijelova - četiri. Potrebna vam je žličica oguljene leće, pola litre pileće juhe, žlica maslinovog ulja ili biljnog ulja, žlica kima, jedan luk, tristo grama krumpira narezanog na kockice, dvjesto grama špinata.

Leću napunite juhom i šalicom čaja vode. Kad zavrije, kuhajte na umjerenoj vatri petnaest minuta ispod poklopca. U međuvremenu zagrijte tavu u koju ste ulili ulje ili maslinovo ulje i pržite kim petnaest sekundi dok ne osjetite jaku aromu.

Dodajte nasjeckani luk, pržite dok ne porumeni, neprestano miješajući da ne zagori. Dodajte krumpir i pržite još dvije minute. Ulijte leću, promiješajte i dinstajte desetak minuta pod poklopcem.

Dodajte špinat i dva prstohvata soli. Dinstajte još dvije minute uz stalno miješanje. Svaka od četiri porcije sadrži tristo kalorija, pa je jelo prikladno ako želite smršavjeti.

Preporučeni: