Mogu Li Dijabetičari Konzumirati Med

Video: Mogu Li Dijabetičari Konzumirati Med

Video: Mogu Li Dijabetičari Konzumirati Med
Video: Otkrivamo - Da li DIJABETIČARI TREBA DA JEDU MED? 2024, Studeni
Mogu Li Dijabetičari Konzumirati Med
Mogu Li Dijabetičari Konzumirati Med
Anonim

Dijabetes se smatra jednim od najozbiljnijih zdravstvenih problema. Nekada je dijabetičarima bilo zabranjeno jesti ugljikohidrate.

Danas se vjeruje da ljudi s dijabetesom mogu jesti određene ugljikohidrate koji sporo otpuštaju šećer.

Med ima prosječni glikemijski indeks 61, sadrži visoku razinu fruktoze. Med sadrži element u tragovima krom, koji štedi potrošnju inzulina.

Naziva se još i faktorom tolerancije glukoze i povećava osjetljivost inzulinskih receptora i na taj način pojačava djelovanje ovog hormona.

Smatra se da krom djeluje izravno na gušteraču. Iz tog razloga med se može uključiti u jelovnik dijabetičara.

Treba dati prednost sortama meda s visokim sadržajem fruktoze. Takav je bagremov med. Med se preporučuje u malim količinama i uvijek u kombinaciji s proizvodima koji su bogati vlaknima.

Dijabetes
Dijabetes

Što je prehrana vlaknima bogatija, to manje pomaže u povišenju šećera u krvi. Med se može namazati na integralnu krišku.

Preporuča se prvo na tanku krišku namazati tanki svježi sir, a zatim premazati malo meda.

Potrošnja meda dijabetičarima treba uzeti u obzir u ukupnoj količini ugljikohidrata koji se konzumira tijekom dana.

Ugljikohidrati se sporije oslobađaju od kruha od integralnog brašna kao i od neoguljene jabuke nego od oguljene jabuke.

Prerada hrane također igra značajnu ulogu - šećer se iz sitno nasjeckanog voća i povrća brže oslobađa nego ako se konzumira u cjelini.

Preporučeni: