2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Iako tako poznati, limun je pun iznenađenja. Osvježavajuć i koristan, ovaj vrlo kiseli citrus može biti zaista ukusan, iscijeđen u vodi i zaslađen šećerom. Svi znaju da je puna vitamina C, ali sadrži i željezo, kalcij, minerale, što ga čini snažnim opskrbljivačem energijom za sve, bez obzira na dob.
Podrijetlo limuna
Da bi danas bio toliko koristan i toliko popularan, limun nam je jako napredovao. Otkriven u Indiji, osvojio je Kinu prije tri tisućljeća. Zatim je prešao Bliski Istok. Među Židovima se ovo jedinstveno voće dugo koristilo tijekom vjerskih obreda. U drevnoj je Grčkoj također služio za to, ali Grci su u njemu pronašli druge snage - njegove snažna ljekovita svojstva.
U 10. stoljeću čitav je mediteranski bazen, posebno Arape, Talijane i Španjolce, u potpunosti osvojio limun.
Uzgoj limuna u Europi započinje sredinom 15. iz Genove. Tek kasnije stigao je do Amerike zahvaljujući putovanjima Kristofora Kolumba. A španjolska kolonizacija proslavila ga je u Južnoj Americi.
Kako čuvati limun
Limun se može čuvati na sobnoj temperaturi tjedan dana. Tada se počinje sušiti. Ako ga stavite na dno hladnjaka, trajat će gotovo mjesec dana.
Ako ga režete, imajte na umu da će brzo izgubiti sadržaj vitamina C (ovaj se fenomen može vidjeti i golim okom). Stoga ga je najbolje konzumirati odmah i ne ostavljati rezan, čak ni u hladnjaku.
Kako ga odabrati i pripremiti?
Lijepi limun je jak i težak, trebao bi imati sjajnu koru i svijetlo žutu boju. Obično voće s grubom korom ima manje pravog voća i zato sadrži manje limunovog soka.
Limun može se jesti na tisuće načina, ima sporednu ili glavnu ulogu u bezbroj omiljenih pića, salata, predjela i jela. Međutim, najčešće se koristi kao sok. Stoga, prije rezanja, bilo bi poželjno da ga smotate rukom kako biste pomogli da se prethodno oslobodi što više soka iz njega.
Limun ima rijetko svojstvo da aromatizira mnoga jela, posebno ona poput školjki, mesa i ribe. Može se koristiti i umjesto octa za salate, kao i ukrasiti tanjur za bilo koju prigodu!
Uživaj!
Preporučeni:
Kako Kuhati S Ružom: Nekoliko Praktičnih Savjeta
Probudite se ujutro nakon zabave kod kuće, stol je u neredu i, nažalost, na dnu otvorenih boca vina nalazi se još nekoliko čaša. I kažeš sebi da nisi trebao toliko otvarati ruža . Pitate se što učiniti - hoćete li ih vratiti u hladnjak ili ih možete koristiti za nešto.
Nekoliko Savjeta Kako Se Nositi S Proljetnim Alergijama
Ako ste među milijunima ljudi na svijetu koji pate od proljetnih alergija , onda su sljedeći redovi samo za vas! Broj peludi u zraku povećava se svake godine kao rezultat klimatskih promjena i sustavnog zagađenja. Srećom, ne morate napustiti posao da biste sljedećih nekoliko mjeseci živjeli u balonu.
Bundeva! Nekoliko Savjeta Kako Ga Lako Oguliti
Bundeve !! Neki od velikih majstora jeseni, koji velikodušno distribuiraju svoj ukus na sve moguće načine, ponovno su ovdje. Spremni da se pretvorimo u ukusne slastice, juhe i priloge i povedu nas na najapetivniji put zimi i proljeću. Ali prije nego što uživamo u ovom klasiku sezone i počnemo ga pripremati, moramo se pozabaviti nečim drugim i ne baš laganim - guli tikvu .
Sojin Umak: Nekoliko Savjeta Kako Ga Odabrati
Umak od soje jedan je od najpopularnijih umaka na svijetu. Rezultat je to prirodne fermentacije njegova četiri glavna proizvoda - soje, pšenice, vode i soli. Zato proizvođači kvalitetnog sojinog umaka ustrajni su u tome da ne sadrži umjetne dodatke.
Vino I Praznici: Nekoliko Savjeta Kako Uživati u Njima Zajedno
Veselo, bučno i glamurozno - Praznici su tu. Jednako nevjerojatno za darove, kao zagrijavanje za zdravice. I premda su jela junaci svečanog stola, trebali biste znati - ona su jednako važna kao i pića. Vino je ono bez kojeg ni kamenice ni guščja jetra, dimljeni losos, divljač ili tartufi neće pokazati svoju pravu stranu.
