Uvode Normu Za Količinu Mesa U Našim Kobasicama

Video: Uvode Normu Za Količinu Mesa U Našim Kobasicama

Video: Uvode Normu Za Količinu Mesa U Našim Kobasicama
Video: Najmoćniji prirodni lek za kosti i zglobove: SAMO 2 kašike dnevno! 2024, Studeni
Uvode Normu Za Količinu Mesa U Našim Kobasicama
Uvode Normu Za Količinu Mesa U Našim Kobasicama
Anonim

Kod nas će se uvesti nova norma za količinu mesa koja mora biti u kobasicama. Prema novom zahtjevu, meso u kobasicama mora biti najmanje 50 posto ukupnog sadržaja.

Da nosim jednu kobasica oznaka kobasice, mljeveno meso u njoj mora biti između 70 i 80 posto, objasnila je Lora Dzhuparova iz Ministarstva poljoprivrede i hrane za bTV.

Trenutni staroplaninski standard djeluje na sličan princip, ali nije obvezan, dok će nova norma obuhvaćati sve kobasice na tržištu.

Uvest će se i minimalna obavezna količina mlijeka za mliječne proizvode. Sličan zakon razmatra se za čokoladne proizvode i bezalkoholna pića.

Nova pravila priprema Ministarstvo poljoprivrede, a svrha im je prevladati dvostruka mjerila u hrani. Primjerice, u Italiji bezalkoholna pića moraju sadržavati najmanje 12% voćnog soka. Kod nas se predlaže da taj sadržaj bude 5%.

Arome, boje i drugi aditivi nemaju nikakvu hranjivu harmoniju, ali su visokokalorični i ako se nakupljaju u tijelu, mogu stvarati zdravstvene probleme, komentirala je profesorica Donka Baikova za Novu TV.

Kobasice oni moraju biti izvor željeza koje izravno ulazi u krvotok i sintetizira proizvodnju hemoglobina, dodao je stručnjak.

Preporučeni: