Što Je Mrtva Kopriva

Sadržaj:

Video: Što Je Mrtva Kopriva

Video: Što Je Mrtva Kopriva
Video: MRTVA KOPRIVA - ŠTA SVE LEČI i Kako Se Koristi 2024, Studeni
Što Je Mrtva Kopriva
Što Je Mrtva Kopriva
Anonim

Rod Laminum (mrtva kopriva) broji oko 40 vrsta, rasprostranjenih u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi, od kojih je u bugarskoj flori samo 7. Obitelj se naziva usnom bojom, zbog posebnog rasporeda boja, sastavljenih kao od dvije usne.

Bugarski naziv "mrtva kopriva" potječe od sličnosti lišća s onima obične koprive, ali nemaju odgovarajuće vruće dlake. Legenda povezuje ime mrtve koprive sa košutom koja se rodila i ležala u smrtnoj opasnosti na livadi, napasla mrtvu koprivu i tako pobjegla.

Otuda jedno od popularnih imena " košutina"Neke vrste mrtve koprive poznate su pod nazivom Uskrs jer su ih brali samo na Uskrs, stavljali u vodu u kojoj su se djevojke i dječaci umivali radi zdravlja.

Trava mrtve koprive
Trava mrtve koprive

Vrste mrtve koprive su jednogodišnje biljke, one crvene i stabljike ili višegodišnje - ostale. Međusobno se razlikuju po lišću, boji vjenčića i nekim drugim značajkama.

Vrste poput gargana, pjegave i žute mrtve koprive rastu u šumama i grmlju u podnožju i planinama, dok druge, poput crvene i matične koprive, rastu uglavnom u travnatim i korovitim područjima ili kao korov u ravnicama i podnožju diljem zemlje. Bijele i dvodijelne mrtve koprive imaju ograničenu distribuciju, uglavnom u zapadnoj Bugarskoj.

Zakon o ljekovitim biljkama uključuje bijelu, crvenu i pjegavu mrtvu koprivu. U službenoj medicini koriste se cvjetovi, bez čašica i bijeli listovi. Sadrže flavonoide, iridoidne glukozide, saponine, sluzne tvari, malo esencijalnog ulja.

Vrste eko-hrane
Vrste eko-hrane

Njihovo glavno djelovanje je hemostatski i opći tonik. U bugarskoj narodnoj medicini koristi se za pročišćavanje krvi, za krvarenja i upale dišnih putova.

Mrtva kopriva također ima svoje u potpunosti hranjive prednosti. Juhe, salate i pirea rade se od mladih listova i stabljika bijelih, crvenih i pjegavih.

Također se mogu konzervirati, a rizomi koristiti kao šparoge. Lišće bijele mrtve koprive mirisno je i može se koristiti za začinjanje jela, a od cvijeća se dobiva lijep čaj.

Recepti s mrtvom koprivom

Salata s mrtvom koprivom: 100 g mladih stabljika i listova bijele mrtve koprive stavi se u kipuću vodu 1-2 minute, ocijedi i nareže na sitne komade. Dodajte 100 g nasjeckanog luka, 50 g jogurta ili vrhnja, ulje i sol.

Juha od mrtve koprive: 250 g nasjeckanog krumpira i 30 g riže kuhajte 10-15 minuta. Dodajte 300 g nasjeckanih mladih stabljika s lišćem crvene ili pjegave mrtve koprive, 100 g luka, 30 g maslaca i soli. Prokuhajte još 5-10 minuta.

Preporučeni: