2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Može se reći da je kopriva čudo koje nam je priroda podarila. Poznat je po svom adstrigentnom, iskašljavajućem, tonizirajućem, protuupalnom i diuretičkom djelovanju. Kopriva je izvor beta-karotena, vitamina A, C i E, željeza, kalcija, fosfata i minerala.
Zbog svih ovih svojstava preporučuje se kao moćno sredstvo za prevenciju jetre, artritisa, reumatskih i bubrežnih bolesti, kao i u liječenju alergija i anemije. Uz to se od njega mogu pripremiti mnoga ukusna jela.
Pohana kopriva
Da biste to učinili, odvojite lišće koprive od stabljike. Namočite lišće u loncu s kipućom vodom oko 1-2 minute. Zatim ih iscijedite na kuhinjskom papiru kako biste uklonili preostalu vodu.
Za pohanje umutite 2 jaja, 2 žlice mrvica, 2 žlice brašna i sol po ukusu. Na tavi s vrućim uljem popržite prethodno umočeno lišće u mrvicama. Pržite dok ne porumeni i poslužite kao predjelo.
Juha od koprive
Sastojci: 1 veza koprive, 1/2 šalice riže, stabljika poriluka, 1 mali luk, 1 jaje, 1 žlica. brašno, 1 žličica jogurt, ulje, sol i paprika.
Priprema: očistite koprivu i kuhajte je oko 5 minuta u loncu s vodom. Zatim ga procijedite i kad se ohladi izrežite.
Za to vrijeme nasjeckajte luk i poriluk, te ih pržite na tavi s uljem dok ne omekšaju. Minutu prije nego što ih maknete s vatre, dodajte im žličicu paprike i brašna. U lonac s 1,5 litre vode stavite nasjeckanu koprivu i stavite na štednjak.
Nakon što kopriva zavrije dodajte joj pripremljeni nadjev i rižu. Pirjajte oko 20 minuta.
U prikladnoj zdjeli umutite jaje i jogurt, a pet minuta nakon uklanjanja juhe sa štednjaka dodajte ih u tankom mlazu uz snažno miješanje.
Preporučeni:
Čudne Nuspojave Od Koprive Na Koje Ne Sumnjate
Biljke imaju veliku ljekovitu vrijednost. Neki od njih su nam rijetki i nepoznati, ali kopriva nije jedan od njih. Poznat je po mnogim zdravstvenim blagodatima povezanim sa željezom kojim je bogat. Blagodati koprive mogu se objasniti prisutnošću oksidiranih lipoproteina male gustoće nazvanih lektini i nekoliko složenih šećera.
Kada I Kako Brati Koprive
U rano proljeće kopriva odbacuje lišće. Možete ga pronaći svugdje - u parkovima, dvorištima, planinama, gdje ništa drugo ne može rasti. Nezahtjevan je za teren, neovisan i postojan, nekada je bio prva hrana u proljeće. Kopriva sadrži takozvano organsko željezo, koje je uglavnom u crvenim krvnim stanicama.
Čaj Od Koprive Moćan Je Eliksir
Kopriva je biljka nadaleko poznata po svojim prednostima u liječenju mnogih bolesti već stoljećima. Uzrokuje svrbež kada se sakuplja, što otežava sakupljanje. Spaljivanje koprive može trajati i do 12 sati prije nego što nestane. Osim što se koristi u kuhinji, može se koristiti u tekstilnoj industriji.
Korijen Koprive - Blagodati I Primjena
Blagotvorna svojstva koprive poznata su od pamtivijeka. Lišće ove jedinstvene biljke sadrži velike količine flavonoida, tanina, karotenoida, vitamina C, proteina i elemenata u tragovima. Činjenica je da se kopriva obično jede u proljeće, kao glavno sredstvo za borbu protiv nedostatka vitamina.
O Prednostima Infuzije Koprive
Infuzija koprive koristila se od davnina. Kopriva ima jedinstveni sastav - puna je vitamina. Njegovo lišće sadrži više vitamina C od limuna. Listovi koprive sadrže karoten, vitamin K i B2, kao i pantotensku kiselinu. Kopriva ima diuretičko i blago laksativno djelovanje, djeluje protuupalno i antiseptički.
