2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U šetnji velikom trgovinom - dolazimo do mesa, a posebno piletine. Što je na policama - ogromne kokoši lijepo oblikovanih nogu, sjajne kože. Čovjek se pita što kupiti - koju od divovskih kokoši odabrati. Je li prosječna veličina ili ona na drugom kraju rešetke toliko velika da naginje sve ostalo meso na polici?
Odaberite ono što se uzgaja u selu i za što znate kako se hrani i uzgaja ili ste barem sigurni da nema dodatnih "dodataka". U pilići se dodaju rješenja, za koje se kaže da su vrlo bliske životinjama.
Stručnjaci kažu da je jedino što ovo rješenje šteti u našem džepu. Kupujemo piletinu, koja je na prvi pogled velika, sadrži oko 40% ovih otopina.
Neki proizvođači pilećem mesu dodaju otopinu soli, koja sama po sebi nije štetna, ali na pakiranju je obavezno imati naljepnicu da je to lokalni pripravak.
Drugi način da se manje kupi za više je sadržaj vode u pticama. Postoji ograničenje i to je oko 3%, ali postoje proizvođači koji si mogu priuštiti staviti više vode, što u praksi znači da nas lažu u cijeni.
Miješanje otopina u piletini vrši se ne samo da bi se podigla cijena - ove otopine također povećavaju rok trajanja i nježnost mesa. Kako bi povećali težinu i kondiciju, pilićima se uvode i salamure od fosfata, citrata, ksantana, guma guara i drugih - često je prekoračena dopuštena doza tih tvari, a štete našim bubrezima i jetri.
Još jedna stvar s kojom se pilićima ubrizgavaju brzorastući hormoni. Istraživanja rađena na tržištu svih tvrtki pokazuju da ne postoji niti jedna piletina koja ne sadrži hormone, fiziološku otopinu ili vodu.
Većina hormona nalazi se u pilećim nogama, a posebno u lijevim, jer se tu ubrizgavaju. Stručnjaci tvrde da su to ženski hormoni.
Ne treba zanemariti ni antibiotike koji se unose u ptice, kao ni ono što jedu. I posljednje, ali ne najmanje važno, trebate obratiti pažnju na nedostatak kretanja - mnoge se kokoši obično uzgajaju u malim prostorima.
Govorimo o nedostatku kretanja, monotonoj hrani, raznim tvarima koje se unose u njihovo tijelo - a potom i u naše. Sve ove tvari sadržane u pilećem mesu uspijevaju od male piletine izrasti u masnog brojlera za najviše 40 dana.
Preporučeni:
Što čokolada Zapravo Sadrži?
Čokolada je neupitni lider među slatkim poslasticama i teško da postoji netko tko može odoljeti ovom iskušenju. Već nekoliko godina na dnevnom je redu pitanje je li čokolada korisna ili štetna. Da bismo odgovorili na ovo pitanje, moramo točno znati na koju čokoladu mislimo i detaljno sagledati njezin sadržaj.
Što Ljuta Paprika Sadrži I Za što Je Dobra?
Feferon je mali grm, visok oko 60 cm. Listovi su eliptični s mnogo boja, a stabljike - razgranate. Plod mu je male veličine i oblika - od sferičnog do izduženog. Voće može biti žuto, narančasto, često crveno ili bordo, kao i maslinovo ili crno.
Za što Je Kokos Dobar I što Sadrži
Kokos ima mnogo zdravstvenih blagodati. To je zbog visokog sadržaja vitamina B i C, kao i potrebnih mineralnih soli za ljudsko tijelo - natrij, kalcij, željezo, kalij, glukoza, fruktoza i saharoza. Sto grama bijelog dijela kokosa sadrži 3,9 g proteina, 33,9 g masti, 200 mg fosfora, 28 mg kalcija, 257 mg kalija, 257 mg natrija, 2,3 mg željeza, 0,4 mg nikotina kiselina, 0, 11 mg tiamina, 0, 18 mg riboflavina, 0, 08 mg vitamina B2, 16, 8 mg vitamina C.
Piletina Ili Puretina - što Je Korisnije?
Gotovo svi nutricionisti mišljenja su da treba izbjegavati masno meso, posebno svinjsko meso. Neki čak vjeruju da treba izbjegavati crveno meso, zbog čega je meso peradi najkorisnije tijekom dijete. Opet, ne sve, jer je patka, na primjer, previše masna.
Piletina Ili Riba - što Je Zdravije?
U većini dijeta piletina i riba preporučuju se kao zdravo, niskokalorično i korisno meso. Ali što je od njih dvoje zdravije jesti? Postoje neke osobitosti koje se moraju uzeti u obzir prilikom odabira što od njih dvoje naglasiti u našoj prehrani.
