2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Različite vrste riže kuhaju se za različito vrijeme i dobro je znati kada se određena vrsta riže kuha, koliko dugo će biti spremna kako se ne bi pretvorila u ljepljivu masu.
Bijela riža sadrži puno škroba. Zrna su bijela i prozirna, glatke površine, ali neka su neprozirna zbog mjehurića zraka koji sadrže.
Bijela riža kuha se petnaestak minuta. Ako ne želite da se zrnca slijepe, prethodno operite bijelu rižu kako biste uklonili škrob.
Blanširana riža je prozirna, zrna žućkasta. Blanširana riža zadržava mnoge vitamine i minerale. Kad se kuha, blanširana riža postaje bijela. Blanširana riža gotova je za dvadesetak minuta. Bradavice se ne lijepe.
Nepolirana smeđa riža ima očuvanu ljusku, zbog čega su zrna svijetlo smeđe boje. Mnogo je korisnija od bijele riže, jer je većina hranjivih sastojaka sadržana u ljusci zrna.
Smeđa riža ima okus po orahu i kuha se oko 25 minuta. Kuhana smeđa riža nije tako mekana kao kuhana bijela riža.
Riža Arborio vrlo je mekana i stoga se lako kuha - za desetak minuta. Preporuča se uklanjanje s vatre kada je gotovo kuhano - bit će spremno ostavljajući ga u vrućem loncu, a grah će zadržati oblik. Ova je riža savršena za pripremu rižota i juha.
Takozvana desertna riža ima kratke žitarice, koje kuhanjem postaju ljepljive. Savršen je za izradu slastica sa svježim mlijekom. Prokuhajte oko 20 minuta.
Divlja riža je dvije vrste - s debelim debelim zrnima i s tankim zrnima. Gusta zrna su vrlo tvrda, treba ih natapati 4 sata u vodi, a zatim kuhati 40 do 60 minuta.
Finozrna riža se ne namače i kuha oko 20-30 minuta. Takva riža koristi se za pripremu smjese riže miješajući je s mljevenom rižom. Divlja riža pogodna je za salate, juhe, predjela, pa čak i deserte. Vrlo je ukusan kao prilog ribi i mesu.
Preporučeni:
Blagodati Različitih Vrsta čaja
Neki ga preferiraju ujutro, drugi ga piju nekoliko puta dnevno, a treći ga koriste kao umirujući ritual prije spavanja. Tisućljećima čaj jedno je od najpopularnijih pića na svijetu. Osim što je ukusno, tonizirajući ili umirujuće, napitak ima i brojne zdravstvene prednosti - na primjer, pomaže u borbi protiv prekomjerne težine, smanjuje razinu kolesterola i rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i raka.
60 Različitih Naziva Vrsta šećera
/ h3 Možda niste pretpostavili koliko vrsta šećera / zaslađivača može postojati. Ovo su korisne informacije pomoću kojih možemo diverzificirati našu slastičarsku kuhinju. 1. nektar agave; 2. Ječmeni slad; 3. Šećer s Barbadosa; 4. Šećerna repa;
Skladištenje Različitih Vrsta Orašastih Plodova
Znanost je dokazala da su orašasti plodovi vrlo korisni za ljudsko tijelo. Sadrže proteine, vlakna i "dobre" masti te su pokazali visoku sposobnost smanjenja lošeg kolesterola, smanjenja upala i poboljšanja zdravlja srca. Mnogi ljudi pretpostavljaju da se orašasti plodovi mogu čuvati negdje ili u nečemu jer izgledaju prilično hlapljivo.
Glikemijski Indeks Različitih Vrsta Mesa
Glikemijski indeks je pokazatelj koji pokazuje koliko brzo se proizvod pretvara u glukozu. Glukoza je glavni izvor energije u tijelu. Pokazuje nakon konzumiranja razne hrane koliko raste razina šećera u krvi. Visok glikemijski indeks ukazuje na to da se proizvod brže pretvara.
Prepoznatljive Značajke Različitih Vrsta Vina
Raznolikost vina omogućuje svakoj osobi da odabere piće koje mu najviše odgovara. Vina se dijele na različite vrste prema boji i udjelu šećera. Ovisno o boji grožđa koje se koristi za stvaranje određene vrste vina, ono je crveno ili bijelo.
