Omiljena Hrana Engleske Kraljice

Omiljena Hrana Engleske Kraljice
Omiljena Hrana Engleske Kraljice
Anonim

Elizabeta II nedavno je proglašena najdugovječnijom vladaricom, a tijekom 63 godine koliko je na britanskom prijestolju, njezin se dnevni meni uopće nije promijenio, kaže njezin bivši kuhar Darren McGrady.

McGrady je na čelu kraljevske kuhinje već 52 godine. Međutim, već nekoliko godina nije pripremao hranu za kraljevsku obitelj u Buckinghamskoj palači otkako se preselio u Sjedinjene Države.

Kuhar je također organizirao jelovnike za velike domjenke, službene domjenke, gdje je Elizabeth II dočekivala službene goste poput Billa Clintona, Georgea W. Busha i drugih.

Bobice
Bobice

McGrady kaže da je glavni zahtjev britanske kraljice da poslužena hrana bude sezonska. Elizabeth je jako voljela svježe voće i povrće, a na primjer u proljeće je naredila da se jagode donose iz Baltimorea, ali zimi to voće nikada nije jela.

Omiljena hrana engleske kraljice
Omiljena hrana engleske kraljice

Kraljičina omiljena jela nužno su uključivala maslac i vrhnje. Često naručuje jela s roštilja i salate.

Omiljena hrana engleske kraljice
Omiljena hrana engleske kraljice

Kraljica ni u kom slučaju nije jela ništa od škroba. Škrob joj je zabranjen na jelovniku, pa joj kuhari ne poslužuju tjesteninu, krumpir ili rižu.

Kuhinja je svaki dan dužna pripremiti najmanje dvije verzije dnevnog jelovnika, iz kojih kraljica može odrediti što voli, a što ne. S vremena na vrijeme ponudi ponudu za nešto izvan jelovnika, najčešće kada je gost.

Teletina Wellington
Teletina Wellington

Devedesetih, dok je princeza Diana još bila supruga princa Charlesa, palača je posluživala uglavnom tradicionalnu englesku hranu. Međutim, mladi su prinčevi često jeli prženu piletinu, rižu i riblje kolače.

Među receptima koje je McGrady najčešće pripremao za plemićku obitelj bile su salata od kozjeg sira, kruške i karamelizirani orasi, govedina Wellington, pečena govedina s jordškim pudingom, jaja Drumkilbo.

Omiljena hrana engleske kraljice
Omiljena hrana engleske kraljice

Omiljena jela princeze Diane bili su jastog Thermidori i puding s kruhom i maslacem. Princ William najviše je volio kolač s kolačićima od čokolade i flancu od banane.

Preporučeni: