Glikemijski Indeks Različitih Vrsta Mesa

Sadržaj:

Video: Glikemijski Indeks Različitih Vrsta Mesa

Video: Glikemijski Indeks Različitih Vrsta Mesa
Video: Академия питания тема : Углеводы, Сахар и гликемический индекс 2024, Studeni
Glikemijski Indeks Različitih Vrsta Mesa
Glikemijski Indeks Različitih Vrsta Mesa
Anonim

Glikemijski indeks je pokazatelj koji pokazuje koliko brzo se proizvod pretvara u glukozu. Glukoza je glavni izvor energije u tijelu. Pokazuje nakon konzumiranja razne hrane koliko raste razina šećera u krvi.

Visok glikemijski indeks ukazuje na to da se proizvod brže pretvara.

Glikemijski indeks glukoze 100. Glikemijski indeks svakog prehrambenog proizvoda uspoređuje se s indeksom glukoze.

Glukoza u ljudskom tijelu daje gorivo mozgu.

Konzumacija hrane s visokim glikemijskim indeksom brzo podiže razinu šećera u krvi. To pak dovodi do stvaranja inzulina u tijelu. Snižava razinu šećera u krvi. Na taj se način masne naslage ne pretvaraju odmah u glukozu.

Hrana s niskim glikemijskim indeksom ključni je element mnogih dijeta.

Ovisno o glikemijski indeks hrana se dijeli u tri skupine:

- Hrana s niskim glikemijskim indeksom - to su namirnice koje imaju glikemijski indeks ispod 55 smatraju se niskim indeksom;

- Hrana sa srednjim glikemijskim indeksom - spada li u ovu skupinu hrana s glikemijskim indeksom od 55 do 70;

- Hrana s visokim glikemijskim indeksom - za hranu za koju je glikemijski indeks iznad 70 smatra se visokim indeksom.

Glikemijski indeks različitih vrsta mesa

- Svinjetina ima glikemijski indeks 50.

- U govedini je 40.

- Piletina ima glikemijski indeks 30.

- U riba je glikemijski indeks 38.

Preporučeni: