Najčešće Alergije Na Hranu U Djece

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

U današnje vrijeme sve češće susreću alergije na hranu kod djece. Prema stručnjacima i statistikama, 1 od 13 djece ima alergiju na hranu. Alergija je zaštitna reakcija tijela.

S alergijama na hranu, tijelo prihvaća hranu koja mu je opasna. Kao rezultat, imunološki sustav stvara antitijela. Ta se antitijela moraju boriti protiv alergena.

Djeca najčešće razvijaju alergiju na hranu do 3. godine. Te alergije obično rastu do sedme godine.

Zbog ovih alergija na hranu velika se pažnja nudi kada se bebi ili djeci nudi nova hrana. Stručnjaci preporučuju da se alergen, kada se daje prvi put, pričeka tri dana prije uvođenja novog alergena. Za to vrijeme uočava se reakcija na nju.

Većina alergenih namirnica nije ista u svim zemljama. Primjerice, u Japanu prevladava alergija na rižu, dok u skandinavskim zemljama alergija na ribu.

Djeca mogu biti alergična na bilo koju hranu, ali najčešće alergije su na slijedeću hranu:

- mlijeko;

- Jaja;

- kikiriki;

- soja;

- Pšenica;

- Orasi (orašasti plodovi poput indijskih oraščića, badema, pistacija itd.)

- Riba;

- morski plodovi.

Alergija na kravlje mlijeko najčešća je u dojenčadi prije uvođenja čvrste hrane. Općenito su djeca osjetljivija na alergene životinjskog podrijetla (kravlje mlijeko, jaja, riba), ali ove alergije na hranu mogu nestati u odrasloj dobi. Alergije koje uglavnom traju cijeli život su alergije na kikiriki, orašaste plodove, ribu, plodove mora i sjemenke sezama.

Alergije na orašaste plodove, kikiriki, ribu i plodove mora često su uključene u anafilaktičke reakcije.

Jaja - U ranom djetinjstvu oni su najčešći alergen. Ova alergija također raste s godinama. Jaja su glavna sastojka mnogih namirnica. Ako vaše dijete ima alergiju na jaja ili sumnjate na nju, trebali biste biti oprezni što mu nudite da jede. U mnogim dječjim namirnicama jaja ostaju skrivena, a roditelji nisu svjesni njihovog sadržaja.

Proteini kravljeg mlijeka - 2-3% djece je alergično na proteine kravljeg mlijeka. A ta alergija obično raste s godinama.

Riba - Alergija na ribu česta je u djetinjstvu. Za razliku od alergija na jaja i proteine kravljeg mlijeka, ova alergija ne raste.

Kikiriki - sve češća alergija na hranu kod djece. Alergija na kikiriki s godinama ne nestaje i traje cijeli život.

Soja - Bebe i djeca koja su alergična na proteine kravljeg maslaca često su alergična na soju.

Orasi - Također mogu izazvati alergije na hranu. A alergija na orahe ne nestaje s godinama.

Pšenica - Alergijska reakcija na pšenicu jedna je od najtežih i najopasnijih. U ovoj alergijskoj reakciji postoji čak i opasnost za život.

Prema nedavnim studijama u ranom djetinjstvu, tijelo se može "uvježbati" da ne reagira na alergen. To se radi kroz čast konzumacija alergena. Na taj način, kada dijete odraste, neće biti alergije na ovaj alergen.

Neki ljudi koji znaju da su alergični na određenu hranu radije se suzdržavaju od konzumiranja proizvoda iz iste obitelji. Postoje alergije na hranu na tvari koje su kemijski slične. Osoba alergična na kravlje mlijeko vjerojatno je alergična na kozje mlijeko zbog sličnosti svojih bjelančevina.

Međutim, najbolje je konzultirati se s liječnikom prije donošenja takve odluke, jer izuzeće hrane može stvoriti nedostatke. Kožni testovi otkrivaju unakrsne alergije.

Koji su simptomi alergije na hranu kod djece?

Priroda i intenzitet simptoma alergije na hranu kod djece razlikuju se od osobe do osobe. Prije postavljanja bilo kakve dijagnoze, vaša uloga roditelja uključuje pažljivo promatranje svega što djeluje "nenormalno" u djetetovim reakcijama. Simptomi se na koži pojavljuju u većini slučajeva kao crvenilo, ali ponekad imaju i druge oblike:

- simptomi kože: svrbež, osip, crvenilo, oticanje usana, lica i udova;

- respiratorni simptomi: piskanje, oticanje grla, otežano disanje, gušenje;

- probavni simptomi: grčevi u trbuhu, proljev, kolike, mučnina i povraćanje;

- Kardiovaskularni simptomi: bljedilo, slab puls, vrtoglavica, gubitak svijesti.

U slučaju anafilaktičke reakcije, simptomi bi trebali biti vrlo izraženi. Obično je zahvaćen više sustava (kožni, respiratorni, probavni, kardiovaskularni) i dolazi do smanjenja krvnog tlaka. To može dovesti do gubitka svijesti kod djeteta. Ako je zahvaćeno nekoliko područja tijela, reakcija može biti ozbiljna ili čak opasna po život.

Kako se dijagnosticira alergija na hranu kod djeteta?

Pedijatar će razgovarati o osobnoj i obiteljskoj povijesti: primit ćete pitanja o pojavi simptoma, sadržaju djetetovih obroka i međuobroka i još mnogo toga.

Ako je potrebno, uputit će vas k alergologu nakon kožnog testa ili serološkog testa - on mjeri količinu antitijela (IgE) specifičnu za određeni prehrambeni proizvod u uzorku krvi.

Kako se liječe alergije na hranu kod djece?

Ne postoji lijek za alergije na hranu, ili barem ne za cjelovit lijek. Najbolji način za prevenciju alergijskih reakcija je izbjegavanje krivaca. Roditeljima alergične djece savjetuje se da se jave liječniku kako bi im pomogao da usvoje uravnoteženu prehranu za svoje dijete. To je važno kako se prehrambeni nedostaci ne bi razvili zbog uklanjanja određene vrste hrane i kako bi se izbjegao rizik od poremećaja prehrane.

U slučaju manjih reakcija, antihistaminici mogu pomoći u smanjenju simptoma. Ovi se lijekovi mogu uzimati nakon izlaganja hrani koja uzrokuje alergije radi ublažavanja crvenila i smirivanja svrbeža ili osipa. Međutim, antihistaminici ne mogu izliječiti ozbiljnu alergijsku reakciju. Umjesto toga, kortikosteroidi se koriste za jače oticanje i svrbež.

Zaštita djeteta od alergijske reakcije

Alergije na hranu kod djece veliki su izazov za mnogu djecu i kao roditelj ste njihov glavni branitelj.

Normalno je brinuti se o alergijama na hranu vašeg djeteta, ali postoje koraci koje možete poduzeti da biste im pomogli:

Uvijek pročitajte naljepnicu prehrambenog proizvoda kako biste bili sigurni da ne sadrži sastojak na koji je vaše dijete alergično. Čak i ako osjećate da znate od kojih sastojaka je prehrambeni proizvod napravljen, treba provjeriti naljepnicu. Oznake hrane moraju jasno naznačiti sadrže li uobičajene alergene u hrani.

U restoranima od početka recite konobaru o alergiji na hranu od koje pati vaše dijete. Treba znati kako se svako jelo priprema i koji se sastojci koriste. Prije narudžbe zatražite jela i sastojke. Ako konobar ne zna odgovoriti na vaša pitanja, zatražite razgovor s upraviteljem ili kuharom.

Prije nego što dođe vrijeme za školu, morate naučiti dijete da može reći NE kad mu se ponudi hrana. Djeca moraju shvatiti da mogu jesti samo hranu koja je za njih sigurna. Pokažite im da uvijek postoji alternativa, promjena ili zamjena zabranjene hrane.