2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mast su neophodni hranjivi sastojci u proizvodima, zajedno s proteinima i ugljikohidratima. Oni su neophodni za vitalni razvoj svih stanica. Sudjelujte u važnim procesima za imunološki sustav; u fuziji hormona koji reguliraju krvni tlak; podržati zgrušavanje krvi; podržavaju živčani sustav i druge vitalne funkcije.
Meso, mliječna hrana i jaja glavni su izvor dijetalne masti ljudi iz razvijenih zemalja. Voće, povrće i žitarice siromašnije su masnoćama.
Zasićene, nezasićene i transmasti su tri vrste na koje dijelimo sve masti. Među njima zasićene masti ističu se kao jedan od štetnih jer povećavaju loš kolesterol u krvi. Odatle se povećava rizik od srčanih bolesti, pa čak i karcinoma. Stoga se obraća pažnja na potrebu njihove pažljive upotrebe u svakodnevnoj prehrani.
Na normalnoj temperaturi svaki zasićene masti je u čvrstom stanju, slično vosku. Proizvodi koje imaju povećane količine zasićenih masti, su: svinjska mast, maslac, punomasno mlijeko, vrhnje, svi tvrdi sirevi, crveno meso i proizvodi od njih, palmino ulje i kokosovo ulje.
Ova hrana ometa bilo koju prehrambenu namjeru i stoga bi njihova upotreba u svakodnevnom životu trebala biti ozbiljno ograničena. Načini kako bi se smanjila količina masti, je kupnjom nježnijeg mesa i izrezivanjem masnoće iz njega. Proces toplinske obrade također je vrlo važan. Roštiljani, kuhani ili pečeni u pećnici, kao i kuhani na pari, ovi proizvodi postaju prehrambeni nego kad bi se pržili na maslacu ili pripremali s vrhnjem.
Preporučeno količina zasićenih masti dnevno je 20 grama. Zasićene masnoće ni u kojem slučaju ne smijemo zamijeniti transmasnim, jer su još štetnije za lik i izravno sa zdravstvenog gledišta.
S najviše zasićenih masti ističu se 10 često korištenih prehrambeni proizvod
- palmino i kokosovo ulje;
- sušeni kokos za kekse i kolače;
- maslac;
- tamna čokolada;
- riblje ulje;
- žuti sir i sir;
- orašasti plodovi i sjemenke;
- prerađeno meso u obliku pašteta i kobasica;
- šlag;
- topljene životinjske masti.
Neki od njih sadrže pet puta više zasićenih masti od potrebne dnevne doze. Stoga ih se preporučuje ograničiti, ali ne i potpuno isključiti iz prehrane, jer sadrže i korisne tvari poput vlakana, vitamina, minerala, antioksidansa, omega-3 masnih kiselina.
Preporučeni:
Od Kojih Proizvoda Mršavite?
U tekstu ćete pronaći informacije o prehrambenim proizvodima, zahvaljujući kojima se brzo možete riješiti suvišnih kilograma. Sjeme sjemena bora ili cedra Ljubitelji orašastih plodova mogu obogatiti zdrave bademe drugim korisnim sjemenkama.
Pažnja! Otrovne Hrane Kojih Se Treba čuvati
Bez sumnje, kuhanje je umjetnost, ali pravi majstori na ovom polju su oni koji mogu pripremiti neku od sljedećih namirnica, a da ne zatruju svoje kupce. Osam navedenih proizvoda mogu uzrokovati trovanje, pa čak i smrt, ako nisu pravilno pripremljeni.
Pet Ukusnih Masnih Proizvoda, Nezasluženo Optuženih Da Su štetni
Svugdje nas uče da su masti štetne. Što god odlučili jesti, uvijek smo sigurni da je bez masnoće. Nutricionisti, kardiolozi i drugi zaviruju s televizora i Interneta, govoreći nam da što manje masnoća unosimo, to je bolje, to je bolje za naše zdravlje.
Vrste Mliječnih Proizvoda, Bez Kojih Bugarin Ne Može
Kad razgovaramo o mliječni proizvodi , treba imati na umu da mlijeko ne pripada im, jer su oni njegovi derivati. Evo nekoliko najčešćih mliječnih proizvoda, bez kojih Bugarin ne može, i kratkih podataka o njima: 1. Sir Foto: Albena Assenova Malo je bugarskih tablica na kojima ovaj mliječni proizvod nije prisutan.
Kojih Proizvoda Ljudi širom Svijeta Imaju Zaliha?
Početak 2020. definitivno nije razdoblje puno pozitivnih emocija. Ne samo za nas, već i za ljude širom svijeta. Iskreno se nadamo da čitate od kuće jer ste se izolirali, a ne zato što ste bili u kontaktu ili ste zaraženi koronavirusom. Ali kako mudri ljudi kažu, sve će proći i vjerojatno ćemo to zaboraviti i s vremenom.
