2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kad razgovaramo o mliječni proizvodi, treba imati na umu da mlijeko ne pripada im, jer su oni njegovi derivati. Evo nekoliko najčešćih mliječnih proizvoda, bez kojih Bugarin ne može, i kratkih podataka o njima:
1. Sir
Foto: Albena Assenova
Malo je bugarskih tablica na kojima ovaj mliječni proizvod nije prisutan. Sir poznat iz vremena Homera, sir je vjerojatno najčešći mliječni proizvod u Bugarskoj. Priprema se od različitih vrsta mlijeka, zbog čega postoji kravlji sir, ovčji sir, bivolji sir i još mnogo toga. Hoće li sir biti više kalorija ili manje kalorija ovisi o tome od kakvog je mlijeka napravljen, ali obično varira od 12 do 30%, općenito govoreći - 100 g sira sadrži oko 20 g proteina i oko 20 g mast.
2. Ulje
Ulje koje se najviše konzumira je kravlje mlijeko, a njegova masnoća može biti prilično raznolika. Prije nekoliko desetljeća naglasak je bio na kaloričnijem maslacu koji je sadržavao oko 85% masti, ali s rastućim trendom masovnog prekomjerne tjelesne težine, manje se naglašava njegov kalorijski sadržaj. Međutim kravlji maslac je među favoritima mliječni proizvodi. Bogat je vitaminom A i zasigurno je bolji od margarina.
3. Žuti sir
Teško će biti napraviti ukusni sendvič ili neku vrstu tepsije u pećnici ako na to ne stavite naribani žuti sir. Ovaj mliječni proizvod ima izuzetno vrijedan sadržaj bjelančevina, a ograničenje njegove konzumacije neophodno je samo kod nekih bolesti poput čira, kroničnog gastritisa, bolesti žuči, jetre, kardiovaskularnog sustava i drugih.
4. Svježi sir
Ima puno blaži okus od sira, ali poželjniji je tijekom dijete.
5. Kiselo vrhnje
Ovaj mliječnokiselinski proizvod izuzetno je ukusan i koristi se u pripremi raznih juha, predjela, glavnih jela i slastica. Međutim, ako ste oprezni s težinom, uvijek gledajte postotak masnoće vrhnja koji može jako varirati. Čokoladna krema, na primjer, sadrži gotovo 630 kalorija i 58% masti.
Preporučeni:
Za I Protiv Mliječnih Proizvoda S Niskim Udjelom Masti
Posljednjih godina postalo je prilično moderno konzumirati samo nemasni mliječni proizvodi . Vjerojatno ste primijetili na desetke oglasa i brošura koji promoviraju mliječne proizvode s niskim udjelom masti. Zapravo, industrija koja proizvodi ove proizvode uglavnom koristi ženama koje žele jesti zdravo i izgubiti centimetar od struka.
Meso Je Kod Nas Lažnije Od Mliječnih Proizvoda
Proizvodi koji oponašaju meso na našim su tržištima više od mliječnih proizvoda, rekao je predsjednik Udruge pašnjaka Stanko Dimitrov. Podaci udruge pokazuju da je manje od 20% mesnih proizvoda u trgovinskoj mreži iz bugarskih sirovina.
Prepoznavanje Mliječnih Proizvoda S Biljnim Mastima
Mliječni proizvodi često se nude u trgovinama po sumnjivo niskoj cijeni. Koji je njihov hranjivi sadržaj i kako prepoznati dlan iz mlijeka, pokušat ćemo vam savjetovati u sljedećim redovima. Prvo moramo napomenuti da je sir s biljnom masnoćom previše bijel, izgleda gotovo poput krede.
Cijene Mliječnih Proizvoda Rastu Po Cijelom Svijetu! Zašto?
Vrijednosti mliječni proizvodi rasti globalno, prema analizama Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO). Rastu i cijene žitarica. Prema anketama, indeks žitarica i uljarica, mliječnih proizvoda i mesnih proizvoda povećao se za 1,4% u odnosu na svibanj na 175,2 boda, a u odnosu na lipanj 2016.
Iskrcajna Dijeta Bez Mliječnih Proizvoda
Pored dijetalnih obroka, korisno je redovito raditi i dane istovara. U dane istovara u pravilu se sastoji od jedne vrste proizvoda, smanjuje se opterećenje probavnog sustava i povećava izlučivanje troske iz tijela. Ženama starijim od 40 godina koristan je jedan ili dva dana bez biljaka, posebno ljeti.
