2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svaka hrana očvrsla kemijskom reakcijom koja uključuje vodik sadrži trans masti. Postupak je poznat pod nazivom hidrogeniranje, a ako vidite ovo kodno ime u sadržaju paketa, bolje da ne kupujete.
Općenito, svi proizvodi u restoranima brze hrane pripremaju se s hidrogeniziranim mastima, a učinak toga godinama šokira profesionalce širom svijeta epidemijom pretilosti.
Većina trans masti nalazi se u:
- sve gotove pite i grickalice, posebno u lisnatom tijestu. Industrijski proizvedena tjestenina, uz vrlo malo iznimaka, potencijalni je neprijatelj dobrog zdravlja i tankog struka;
- Soli, čips, kukuruzni štapići još su jedna jedinica masnih proizvoda. Štetni su jer su napravljeni s puno industrijskog margarina i treba ih izbjegavati. Preporučuje se ne davati maloj djeci;
- čokolada - nažalost i ona se pravi s biljnim mastima. Naravno, nisu sve čokolade u kategoriji "hrana-tabu", ali ako kupujete jeftinije, budite sigurni da u njoj ima transmasnih kiselina. Pažljivo pročitajte sadržaj pakiranja. Ako čokolada kaže da sadrži samo maslac, to je u redu;
- biljno vrhnje - jedini biljni element u njemu je hidrogenirana mast. Potpuno je "sintetički proizvod" i štetan je;
- kokice za mikrovalnu pećnicu - one su poput bombe trans masti. Ako ih sami pripremite na "bakin" način, nema problema;
- Kukuruzne pahuljice i žitarice, koje su najdraže djeci, također sadrže štetne masti
- Margarin - kralj hidrogeniranih masti. Nedavno su proizvođači šokirani i počeli proizvoditi margarin s prirodnim sastojcima … ili barem tako stoji na pakiranju.
Preporučeni:
Hrana Koja Sadrži Cink
Cink je važan element koji je jedan od vitalnih elemenata u tijelu. Neophodan je za normalno funkcioniranje apsolutno svake stanice u ljudskom tijelu. Uobičajeno u ljudskom tijelu treba biti sadrže dva do tri grama cinka . Cink je dio enzima koji pružaju najvažnije funkcije kao što su rast, metabolizam, sinteza proteina, aktiviranje imunoloških odgovora, održavanje pamćenja, dobar vid, održavanje okusa i mirisa, normalno funkcioniranje reproduktivnog sustava.
Hrana Koja Sadrži Jod
Jod je kemijski element koji je neophodan za proizvodnju hormona štitnjače koji reguliraju rast i metabolizam. Jod je sastojak gotovo svake žive biljke i životinje. Standardna mjerenja joda u hrani ne postoje jer se koncentracije joda razlikuju u cijelom svijetu.
Hrana Koja Sadrži Oksalate
Oksalati su soli i esteri oksalne kiseline s bazama. Ova je kiselina najjednostavnija dvobazna kiselina i zapravo je bezbojni kristal. Oksalati također izgledaju bezbojno. Uzročnici su oksalatnog pijeska i kamenaca u bubrezima, mokraćnim putovima, mokraćnom i žučnom mjehuru i žučnim kanalima, a rijetko i u slinovnicama.
Koja Su Hrana Koja Najviše Izaziva Ovisnost?
Nema šanse da niste primijetili da postoje namirnice koje jedete rado i možete jesti doslovno svaki dan. Razlog tome je, prema riječima stručnjaka, što određena hrana izaziva ovisnost. Obično ovisnici o hrani ne samo da obožavaju određeni proizvod, već također nisu u mogućnosti kontrolirati njegov unos.
Koje Voće Sadrži Najviše šećera
Voće je važan dio zdrave prehrane. Bogate su celulozom, antioksidansima i drugim fitokemikalijama korisnim za tijelo. Za razliku od mnogih namirnica, voće je bogato ne samo šećerom već i hranjivim sastojcima koji tijelu daju osjećaj sitosti i pomažu da se šećer sporije apsorbira.
