2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Vegetarijanci i vegani - ti su pojmovi nadaleko poznati, ali mnogi ljudi ne znaju koja je razlika između njih.
Vegetarijanstvo je prehrana koja isključuje meso. Ima i etičku stranu. Pristalice ovakvog načina prehrane i življenja ne odobravaju potrošačko ponašanje modernog društva i žele ukinuti uzgoj životinja za hranu. Neki od njih izbjegavaju samo hranu iz životinjskih trupova, drugi ne konzumiraju drugu hranu životinjskog podrijetla bez ubijanja životinje, ali sadrže klicu - poput jaja, i dopuštaju samo konzumaciju mlijeka.
Vegani su ekstremniji od vegetarijanaca. Ne konzumiraju nikakvu hranu životinjskog podrijetla. Protivnici su iskorištavanju životinja za vađenje ne samo hrane, već i svih resursa iz njih. Stoga izbjegavaju čak i med i srodne proizvode. Veganstvo, poput vegetarijanstva, nije samo dijeta, već i životna filozofija.
Većina ljudi može lako razlikovati osnovne životinjske proizvode i utvrditi jesu li prikladni za jednu ili drugu vrstu prehrane.
Ipak postoji hrana koja prolazi za veganstvo prema našim idejama, ali zapravo mogu sadržavati životinjske proizvode koje uopće ne shvaćamo. Ovo su neki od njih.
Avokado
Ovo voće je osnovna hrana. Koriste ga za pripremu i glavnih jela i salata, slastica i pića. Voće sa zelenom kožicom sadrži puno korisnih masti i nije uvijek vegan. Mnoge košnice žrtvuju se za oprašivanje plantaža avokada. Maticama su ošišana krila kako ne bi odletjela, a ostalim pčelama se manipulira. Prema svim veganskim shvaćanjima, ovaj proizvod nije veganska hrana.
Banane
Ovo poznato voće također nije uvijek vegansko. Banane se često tretiraju pesticidom hitozanom, a ekstrahira se iz vanjske ljuske morskih rakova - škampa, rakova i drugih. Biobanane se preporučuju najjednostavnijim veganima, ne sadrže pesticid.
Alkohol
Želatina, proteini, mjehurići sušene ribe, kazeini mlijeka i proteini koriste se u proizvodnji vina i piva.
Sl
Uz ovo ukusno voće vrhunsko vegani moraju biti oprezni, jer kad se smokvin cvijet opraši, osa ostaje zaglavljena unutra i umire. Razgrađuje se, ali ostaci ostaju u smokvi i jedu se s njom.
Bretzel
Ukusne i tako glatke perece s tim imenom nisu potpuno vegani. Aminokiselina koja se dodaje glatkim bretelima proizvodi se od svinjskih čekinja i ptičjih pera. Dodatak pomaže pečenim pekarskim delicijama da ostanu mekane i prozračne.
Žitarice
Vitamini D2 i D3 često se dodaju muslima i žitaricama za doručak. Drugi se dobiva samo iz životinjskih izvora. Želatina se često dodaje žitaricama. Nalazi se i u mješavinama bijelog sljeza.
Preporučeni:
Ove 3 Namirnice Nisu Nimalo Korisne Kao što Mislite
Zdrava prehrana preduvjet je za puni i dug život. Ponekad, u nastojanju da pojedu najbolje proizvode, mnogi ljudi počnu tražiti alternative poznatim namirnicama i zamjenjujući ih, misle da su dobro odlučili. U sljedećim ćete redovima vidjeti neke navodno zdrava hrana koja nije toliko korisna .
Kruške Su Puno Korisnije Nego što Mislite! Pogledajte Zašto
Kruške učinkovitiji su u borbi protiv želučanih tegoba nego što smo ikad mislili. Znanstvenike je iznenadilo novo otkriće o blagodatima ovog voća. Istraživači sa Sveučilišta Sjeverne Dakote nedvosmisleno su dokazali da kruška uništava bakteriju Helicobacter pylori koja kolonizira želudac nakon fermentacije.
Mislite Li Da Pravilno Kuhate? Razmisli Još Jednom
U jelima koja pripremamo moraju se sačuvati hranjive tvari i vitamini iz korištenih proizvoda. Za to je od velike važnosti tehnologija koju koristimo za kuhanje, kao i zrak, toplina i voda. Da bi se sačuvale hranjive vrijednosti i svježina proizvoda, posebno je važno zaštititi ih od oksidacije.
Skrivena čarolija šećera! Razmislite Još Jednom Je Li Toliko štetno
Nije tajna da šećer je neprijatelj broj jedan kada je hrana u pitanju. Barem tako misli većina ljudi. Budući da je šećer ugljikohidrat, on predisponira pretilost i zdravstvene probleme. Tisuće umjetnih zaslađivača također su uključene u našu opću ideju o šećeru - štetnom i opasnom.
Ove Svinje Mutanti Natjerat će Vas Da Razmislite O Mesu Koje Jedete
Slike svinja, koje više nalikuju na dobro uvježbane bodybuildere, šokirale su cijeli svijet. Životinje uzgaja farma svinja u Kambodži. Nema smisla pitati jesu li te svinje mutanti, jer im slike daju jasan odgovor. Podsjećaju na zlokobne likove stripova, a ne na svinje koje su vaši baka i djed gledali na selu.
