Ove 3 Namirnice Nisu Nimalo Korisne Kao što Mislite

Sadržaj:

Video: Ove 3 Namirnice Nisu Nimalo Korisne Kao što Mislite

Video: Ove 3 Namirnice Nisu Nimalo Korisne Kao što Mislite
Video: Rak se dobija od ove dve namirnice koje masovno trošimo 2024, Studeni
Ove 3 Namirnice Nisu Nimalo Korisne Kao što Mislite
Ove 3 Namirnice Nisu Nimalo Korisne Kao što Mislite
Anonim

Zdrava prehrana preduvjet je za puni i dug život. Ponekad, u nastojanju da pojedu najbolje proizvode, mnogi ljudi počnu tražiti alternative poznatim namirnicama i zamjenjujući ih, misle da su dobro odlučili. U sljedećim ćete redovima vidjeti neke navodno zdrava hrana koja nije toliko korisna.

1. Smeđa riža

smeđa riža
smeđa riža

Uvriježeno je mišljenje da je bijela hrana (bijela riža, bijeli kruh, bijeli šećer, bijelo brašno, itd.) Štetna za zdravlje. Iz tog su razloga isključeni iz jelovnika pobornici zdrave prehrane.

Je li smeđa riža bolja od bijele?

Bijela riža se prerađuje, a smeđa riža je cjelovita žitarica i bogata vlaknima, koja podržava aktivnost crijeva i dulje nas siti.

Zapravo, smeđa riža ima više vlakana nego bijela. Sadržani su u embriju i njegovoj ljusci. Ali sadrži fitinsku kiselinu i lektine koji su štetni za naše tijelo jer oduzimaju kalcij i magnezij. Ako se uzima sama, smeđa riža zaista će dulje trajati u našim želucima, ali u slučajevima kada je kombiniramo s povrćem, mesom itd., Ovo svojstvo nestaje i ostaje u našim želudcima jednako dugo i bijelo.

Smeđu rižu možete učiniti lakšom za probavu ako je prije kuhanja namočite u morsku vodu ili himalajsku sol ili limunov sok. To će značajno smanjiti količinu fitinske kiseline. Da biste izvukli njegove korisne sastojke, potrebno ih je konzumirati sami. Ako rižu želite koristiti kao prilog jelu, nema razloga da ne odaberete bijelu rižu.

2. Svježe voće

svježe voće puno je šećera i nije korisno
svježe voće puno je šećera i nije korisno

Svježe cijeđeni voćni sok (svježi) smatra se zdravim pićem jer je potpuno prirodan proizvod od voća. Ali to nije sasvim točno, jer svježe voće sadrži veliku količinu šećera. U mnogim je slučajevima sadržaj šećera jednak ili barem blizak onome u gaziranim pićima.

Činjenica je da svježe cijeđeni voćni sokovi sadrže određene količine vitamina i antioksidansa, ali ne mogu nadoknaditi veliku količinu šećera. Još jedan nedostatak svježeg voća je nedostatak tako korisnih vlakana čija je funkcija usporavanje apsorpcije fruktoze. Stoga, iako je plod izuzetno koristan kada je cjelovit, kad se pretvori u sok, postaje štetan.

Uz to, kada konzumiramo cjelovito voće, ne možemo jesti veliku količinu, jer nas zasiti, a kada pijemo svježe voće, uzimamo šećer iz najmanje 3-4 voća, koji inače ne bismo mogli jesti odjednom. Ova velika količina šećera opterećuje jetru. Stoga stručnjaci savjetuju voće konzumirati cijelo, umjesto u obliku cijeđenih sokova.

Konzumacija svježeg voća također šteti zubima, jer osim velike količine šećera imaju vrlo visoku kiselost, što uzrokuje karijes. Jedno istraživanje dokazuje da je svakodnevni unos svježeg voća štetan za zube koliko i sredstva za izbjeljivanje.

3. Zdravi blokovi

Cornito nije tako korisna hrana
Cornito nije tako korisna hrana

U današnje vrijeme ljudi radije jedan od svojih glavnih obroka zamjenjuju integralnim keksima, integralnim pločicama, orašastim plodovima i suhim voćem. Istina je da, iako se čine dobrom i zdravom alternativom, štetne su za naše zdravlje. Dovoljno je pogledati njihov sastav da shvatite da su daleko od zdravih.

Uključuje hidrogenirane masti / margarin / esterificirane biljne masti, glukozno-fruktozni sirup / šećer / kukuruzni sirup, boje, arome, konzervanse, stabilizatore, emulgatore, sol itd. Sve ove kemikalije pretvaraju zdrave blokove u proizvodi štetni za naše tijelo.

Preporučeni: