Umjetna Hrana - Hrana Budućnosti?

Video: Umjetna Hrana - Hrana Budućnosti?

Video: Umjetna Hrana - Hrana Budućnosti?
Video: Budućnost hrane 2024, Prosinac
Umjetna Hrana - Hrana Budućnosti?
Umjetna Hrana - Hrana Budućnosti?
Anonim

Prvi umjetni burger predstavljen je i pojeden na demonstracijama u Londonu.

Polpeta je napravljena od umjetnog mesa, sastavljenog od laboratorijski uzgojenih matičnih stanica.

Voditelj projekta, fiziolog Mark Post, rekao je da je, kako bi sintetičko meso dobilo normalan izgled, obojeno bojom za hranu.

U budućnosti se planira stvaranje mioglobina, koji će mesu dati karakterističnu crvenu boju.

Profesor Mark Post osobno je objasnio kako su izrađivali polpete na Sveučilištu u Maastrichtu u Nizozemskoj.

Umjetni hamburger dokaz je da se meso može raditi u laboratoriju, što će u budućnosti biti alternativa govedini, svinjetini ili piletini.

Pljeskavice
Pljeskavice

Prema stručnjacima, umjetno meso moglo bi se pojaviti u supermarketima u sljedećih 10 godina.

To će pomoći u smanjenju stakleničkih plinova koje ispuštaju kućni ljubimci.

Prema prof. Postu, ovo će meso biti prikladno i za vegetarijance, jer je dobiveno umjetno, a ne ubijanjem životinja.

Zasad je jedina osoba koja je probala novoizumljeno meso ruski novinar.

Stručnjaci vjeruju da će uspjeh ili neuspjeh novog proizvoda ovisiti o reakciji ljudi kada probaju polpetu.

Pljeskavica je napravljena od 3000 komada mišićnog tkiva, svaki veličine 3 cm sa 1,5 mm. Ti su dijelovi uzgojeni u laboratoriju, uzeti iz matičnih stanica krave i stavljeni u sintetičku juhu s vitalnim hranjivim sastojcima.

Znanstvenici se nadaju da će njihovo otkriće pomoći zadovoljiti rastuću svjetsku potražnju za govedinom, ovcama, svinjetinom i peradi.

Umjetna jaja
Umjetna jaja

Britanska agencija za prehrambene standarde priopćila je da se prije početka prodaje ove vrste umjetnog mesa mora podvrgnuti strogom pregledu i procjeni njegove sigurnosti za ljudsko zdravlje.

Tim povodom, prije nekoliko dana, američki poduzetnik - Josh Tetrick rekao je da se uzgojem određenih biljaka može umjetno stvoriti jaje.

Umjetno jaje stvorit će točan okus, hranjivu vrijednost i kuharske kvalitete normalnog jaja.

Tim botaničara i biokemičara usredotočio se na 12 biljaka, poput graška i graha, široko uzgajanih u Kanadi i Južnoj Americi.

Početkom ljeta ambiciozna američka tvrtka obećala je da će do kraja godine izumiti 3D printer koji će pripremiti ukusnu i uravnoteženu hranu.

Hrana će se pripremati od mješavina praha koje će se staviti u uređaj, a moći će kuhati samo sve vrste jela.

Autor tiskara - Anjan Kontraktar, uvjeren je da će vrlo brzo ovaj uređaj zamijeniti sve ostale uređaje u kućanstvu.

Preporučeni: