2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Danas je Međunarodni dan bečkog šnicla - Čestitam svima koji vole kuhati ili jednostavno jesti ovo ukusno jelo!
Bečki šnicl pronalazi brojne pristaše u Austriji i zemljama ove regije. To je jedan od amblema austrijske kuhinje i bečke hrane, koji je od malih nogu postao dijelom života mještana.
Sasvim logično, ovaj kulinarski klasik u svom žanru ima svoj blagdan - 9. rujna dan je posvećen bečkoj šnicli i njenoj povijesti.
Povijest bečkog šnicla
Bečki šnicl pojavljuje se prvi put 1831. godine u kuharici pod nazivom pržena goveđa šnicla. Malo-pomalo kreće put Beča.
1887. ljudi su ga definirali kao gastronomski san, koji se sastoji od kriški limunove kore, srdela, krastavaca, kapara i hrpe mirisnih i ukusnih začina, nekih poznatijih od drugih u to vrijeme.
A kako možete proslaviti Dan bečkog šnicla?
Ne možemo smisliti bolji način osim za pripremu bečkog šnicla kod kuće i ugodno iznenadite svoju obitelj!
Evo recepta za slasni bečki šnicl:
Potrebni proizvodi:600 g govedine
½ šalica brašna
2 jaja
150 g prezle
sol
papar
2 žlice. maslac
ulje
4 kriške limuna
peršin
Kako pripremiti bečki šnicl
Pomiješajte brašno i 1 žličicu. sol u plićoj, ali širokoj zdjeli. Istucite jaja i mrvice zajedno s 2 žličice. sol u još 2 pretinca zdjele.
Podijelite meso na 4 jednaka dijela, stavite na foliju ili kuhinjski papir, najbolje na 2 lista. Pažljivo istucite meso i začinite solju i paprom.
Uzmite široku i duboku tavu. Zagrijte ulje. Kad je spremno, uzmite komad mesa, uvaljajte ga u brašno, jaja i mrvice.
Morate je pržiti ravnomjerno s obje strane, što će vam trebati oko 2 minute po strani - ukupno 4 minute.
Nakon što završite s prvim dijelom, izvadite ga iz tave i ostavite šniclu na listu papira da se ocijedi višak masnoće.
Ponovite s ostala 3 komada mesa.
Poslužiti Bečki šnicli s grumenom maslaca na vrhu, kriškama limuna i peršinom.
Uživajte u jelu!
I svakako probajte jedan od ovih šnicla od mljevenog mesa, vegetarijanski šnicl ili svoj omiljeni svinjski šnicl.
Preporučeni:
Sretan Vam Dan Humusa
Danas, 13. svibnja, slavimo Međunarodni dan humusa . U njemu moramo jesti ukusni zalogaj ujutro, podne i navečer. Dan humusa organizira se od 2012. godine. Sve je počelo s Benom Langom i Miriam Young, koji su ga počastili na maratonu u Tel Avivu.
Sretan Vam Dan Palačinki
Prema mnogima, dan palačinki je nedjelja, svake nedjelje. Ali nisu u pravu. Stoljećima ove primamljivo ukusne slastice imaju svoj dan. Svjetski dan palačinki ne slavi se točno na datum, već na dan katoličkog Sirni Zagoveznog, zbog čega se obilježava svake godine u drugi dan.
Izvorni, Brzi I Istovremeno Lagani Recept Za Ribu Na Japanskom
Zbog popularnosti sushija, većina ljudi počinje povezivati japansku kuhinju samo s njom. Međutim, to uopće nije slučaj, jer su Japanci fakiri u pripremi svih vrsta riba, i to ne samo u obliku sushija. Istina je da je Japan zemlja koja konzumira najviše ribe na svijetu, pa je stoga logično pretpostaviti da upravo Japanci mogu kuhati ribu na razne načine i tako da je, naravno, ukusna.
Carbonara - Najpopularnija Tjestenina Na Svijetu! Izvorni Recept
Svi smo čuli za one ukusne špageti karbonara . Nitko nikada nije požalio što ih je probao. Dio su svakog tradicionalnog talijanskog jelovnika. Nastali su u Rimu, regija Lazio, sredinom 20. stoljeća, nakon Drugog svjetskog rata. Jeste li ikad kuhali Carbonaru kod kuće?
Sretan Auver Ili Sretan Sat - Ono što Nas Iskušava U Različitim Zemljama Svijeta
Koncept Happy Auvera Happy Hour pojavio se u Engleskoj početkom 80-ih. Londonski pubovi prvi nude dva pića po cijeni jednog u određeno vrijeme kako bi povećali prodaju. Kupci ovo vrlo dobro prihvaćaju i postižu munjeviti uspjeh. U početku su se preferirale pivo i aperitivi.
