Izvorni, Brzi I Istovremeno Lagani Recept Za Ribu Na Japanskom

Video: Izvorni, Brzi I Istovremeno Lagani Recept Za Ribu Na Japanskom

Video: Izvorni, Brzi I Istovremeno Lagani Recept Za Ribu Na Japanskom
Video: Рыбалка на Мордушку Вершу Кубарь Морду 2024, Prosinac
Izvorni, Brzi I Istovremeno Lagani Recept Za Ribu Na Japanskom
Izvorni, Brzi I Istovremeno Lagani Recept Za Ribu Na Japanskom
Anonim

Zbog popularnosti sushija, većina ljudi počinje povezivati japansku kuhinju samo s njom. Međutim, to uopće nije slučaj, jer su Japanci fakiri u pripremi svih vrsta riba, i to ne samo u obliku sushija.

Istina je da je Japan zemlja koja konzumira najviše ribe na svijetu, pa je stoga logično pretpostaviti da upravo Japanci mogu kuhati ribu na razne načine i tako da je, naravno, ukusna. Zato ćemo vam ovdje ponuditi opciju za originalni, brzi i istovremeno lagani recept za ribu na japanskom:

Potrebni proizvodi: 300 g fileta bijele ribe na zahtjev (oslić, oslić, pangasius itd.), 3 žumanjka, 3 žličice. bijelo vino, 3 žumanjka, soja sos po ukusu, 100 g maka

Način pripreme: Fileti ribe dobro se operu i ostave da se ocijede. Ako ste u žurbi, za sušenje možete koristiti i kuhinjski papir ili obični ručnik. Kad se riba dovoljno osuši, uklonite joj rubove i provjerite ima li neočišćenih kostiju. Ribu narežite na velike komade i prelijte vinom. Ostavite da se marinira oko 30 minuta.

Imajte na umu da prema japanskoj kuhinji ribi treba vrlo kratko vrijeme za toplinsku obradu. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva i u njoj ostavite pladanj predviđen za ribu. Kad protekne određeno vrijeme, rasporedite ribu u već zagrijanu i podmazanu tavu.

Pustite da se peče ne više od 5 minuta. Dok čekate, pomiješajte razmućene žumanjke sa umakom od soje. Ne brinite koliko umaka od soje stavite kako se riba ne bi previše zaslanila, jer na kraju ne biste koristili sol.

Izvadite pečene filete i prelijte ih polovicom smjese od jaja i soje. Vratite ih ponovo u pećnicu na 5 minuta, izvadite ih i prelijte preostalom smjesom. Najbolje je imati kuhinjsku četku kako biste bili sigurni da su se fileti ravnomjerno rasporedili. Kad je riba potpuno spremna, pospite je makom.

Poslužite još toplo uz kuhanu rižu. Na taj ćete način uživati u nevjerojatnoj japanskoj večeri, koja je, između ostalog, korisna i relativno dijetalna.

Preporučeni: