2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Dobre vijesti za sve koji negiraju da jedu meso! Piletina, koja se gotovo ne razlikuje od pravog mesa, već je činjenica i omogućuje vegetarijancima da dodirnu okus krila ili noge. Alternativno pileće meso biljnog je podrijetla, izvijestio je Discovery.
Revolucionarni proizvod za vegetarijanski meni rezultat je preko 10 godina intenzivnih eksperimenata stručnjaka sa Sveučilišta Missouri u SAD-u. Konačno, sintetički prehrambeni faki uspješno su završili svoj posao i uspjeli pretvoriti inače nepretencioznu soju u gotovo pravo pileće meso.
Sojin proizvod gotovo se ne razlikuje od peradi - okus, izgled i tekstura te dvije hrane uistinu su identični. Nova vegetarijanska piletina dobiva se tehnologijom miješanja proteina soje, pšeničnog brašna i vode. Na taj se način dobije svojevrsno tijesto koje se provlači kroz ekstruder s visokom temperaturom.
Na visokim temperaturama konzistencija se stvrdnjava i poprima izgled pravog pilećeg mesa. Stručnjaci vjeruju da se još uvijek ima što poželjeti dok sojina piletina ne dosegne okus prave stvari. Međutim, njegova je struktura prilično slična strukturi pilećih prsa.
Mnogo zamjena za pravo meso od soje već je dugo dostupno na tržištu. Međutim, većina njih gotovo nema odgovarajući okus ili izgled proizvoda koji bi trebali zamijeniti. Vrlo popularan analog purećeg mesa je Tofurky, ali također nema posebno pouzdan okus.
Preporučeni:
Proteinska Dijeta Za Vegetarijance
Vegetarijanci ne konzumiraju meso i mesne prerađevine. I kao što svi žele izgledati dobro. A to se događa samo kad je osoba u savršenoj formi i preciznije - kad dosegne željenu težinu. Zbog svoje prehrane, vegetarijanci mogu slijediti ograničenu proteinsku prehranu ne više od 3-4 tjedna.
Stvorili Su Alternativno Meso Za Vegetarijance
Europski su znanstvenici stvorili novu vrstu mesa posebno za vegetarijance. Izgled novog proizvoda gotovo je isti kao i obično meso. Okusom podsjeća i na mesne prerađevine, ali sadrži samo povrće. Revolucionarnu zamjenu razvili su stručnjaci sa Sveučilišta prirodnih resursa i znanosti zajedno sa svojim kolegama sa Sveučilišta Wageningen.
GMO S Okusom Slanine Oduševljava Vegetarijance
Istraživači s Oregonskog državnog sveučilišta stvorili su posebnu vrstu algi s okusom slanine, navodi britanski list The Independent. Glavni cilj stvaratelja nove biljke je smanjiti iskušenja vegetarijanaca, koji ponekad osjećaju potrebu da jedu meso.
Uređaj Za šmrkanje Kakaa Oduševljava čokoholičare
Jeste li ovisni o čokoladi? To znači da će vas sljedeći redovi beskrajno obradovati. Belgijski slastičar izumio je poseban uređaj za njuškanje čokolade, objavio je Daily Mail. Tvorac čudne pisaće mašine Dominic Persson rekao je novinarima da će svojim izumom povećati potrošnju čokolade u nova osjetilna središta užitka.
Poljoprivredna Tržnica S Organskim Proizvodima Oduševljava Rusejce
Poljoprivredna tržnica, koja je otvorena 15. studenog, oduševit će stanovnike Rusea zdravim i organskim proizvodima bez grama konzervansa ili drugih aditiva. Tržnica će se održavati svake subote. Na poljoprivrednoj tržnici u dunavskom gradu proizvođači će svaki tjedan nuditi razne organske proizvode kako bi udovoljili željama kupaca koji teže zdravom načinu života.
