Krumpir - Nova Omiljena Hrana Kineza

Video: Krumpir - Nova Omiljena Hrana Kineza

Video: Krumpir - Nova Omiljena Hrana Kineza
Video: Vadilica vibrirajuća za korjenasto i gomoljasto povrće (luk, češnjak, kapula, krumpir i ostalo) 2 2024, Studeni
Krumpir - Nova Omiljena Hrana Kineza
Krumpir - Nova Omiljena Hrana Kineza
Anonim

Krumpir, koji je dugo bio podcjenjivan u Kini i smatran hranom za siromašne i kulturom nerazvijenih područja, počeo se predstavljati kao važan dio kineskog dnevnog jelovnika.

Međutim, iza ove promjene stoji činjenica da se Kina bori s nestašicom vode i pokušava pronaći zamjene za tradicionalne usjeve kojima je potrebno obilno navodnjavanje, izvijestili su svjetski mediji.

Krumpir nije samo postao neizostavan dio lokalnog stola, već je i sve više proizvedeni prehrambeni proizvod. Zapravo, Kina se može pohvaliti proizvođačem 95 milijuna tona krumpira godišnje. Uz to, zemlja namjerava povećati količinu krumpira u sljedećih pet godina.

Krumpir
Krumpir

Kineski ministar poljoprivrede Han Changfu također je naglasio da se industrija krumpira već ozbiljnije shvaća jer je istaknula modernu poljoprivredu te zemlje i učinila jelovnik lokalnog stanovništva raznolikijim.

U glavnom gradu Narodne Republike Kine započela je ozbiljna promocija krumpira kao osnovne hrane, a posebno kao ekvivalenta žitarica.

Razlog je taj što sjevernokineska nizina ima poteškoća zbog povećane upotrebe vode u industriji, kao i zbog uzgoja usjeva poput pšenice. Zapravo, na nekim područjima uzgoj pšenice više nije smio ni sačuvati podzemne vode.

Prema nekim stručnjacima, krumpir će zaista pomoći Kini. Jer zahvaljujući njima država će moći poboljšati održivost svoje poljoprivrede. Ova i druga gledišta iznesena su tijekom Svjetskog kongresa za krumpir koji se održao u Yankingu, predgrađu Pekinga.

Nedaleko od središta glavnog grada već postoji muzej krumpira i centar za proizvodnju krumpira. No, na ulazu u Muzej krumpira nalazi se neobičan znak koji poziva mali krumpir da ustane i postane glavna hrana koja osigurava sigurnost poljoprivrede.

Preporučeni: