2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jesen je jedno od najdivnijih i najšarmantnijih godišnjih doba. Apetizirajuća salata osvježavajuće je, vitaminsko jelo koje nam pruža širok izbor tijekom cijele godine, ali hladniji mjeseci daju nam obilje sezonskih proizvoda poput jabuka i krušaka, kao i obilne sastojke poput sira, orašastih plodova i mesa.
Evo nekoliko ideje za ukusne i vitaminske jesenske salate.
Salata s jabukama i čedrom
Proizvodi:
• 1 čaša jabučnog jabuka ili soka od jabuke
• 2 žlice jabučnog octa
• 1 žličica meda
• 1 žličica soli
• 1 žličica grubo mljevenog crnog papra
• 2 srednje salate, izrezane na velike komade
• 2-3 srednje jabuke, oguljene i tanko narezane
• 1 šalica pečenih oraha
• 200 g sira cheddar
Način pripreme:
U zdjeli pomiješajte sok od jabuke, ocat, med, žličicu soli i žličicu mljevenog crnog papra. U posudu za salatu dodajte kriške salate i jabuke, dobro promiješajte. Dobiveni umak prelijte preko salate i opet promiješajte. Pospite po vrhu jesenska salata s orasima i sirom.
Salata od krušaka
Proizvodi:
• 1 velika salata, izrezana na komade veličine zalogaja
• 1 žlica maslinovog ulja ili maslaca
• 2 zrele kruške, oguljene i izrezane po dužini
• 100 ml. Jabučni ocat
• 1 žličica senfa
• 1 žličica šećera
• Sol i papar po ukusu
Način pripreme:
1. U veliku zdjelu stavite nasjeckanu salatu.
2. U tavi koja se ne lijepi otopite maslac ili maslinovo ulje. Nakon što se mast zagrije, dodajte kruške 10 do 15 minuta ili dok ne počnu omekšavati i dobiti lijepu zlatnu boju.
3. U međuvremenu u šalici pomiješajte ocat, senf, šećer, žličicu soli i žličicu grubo mljevenog crnog papra. Smjesu dodajte u tavu s kruškama i pustite da se kuha oko 1 minute ili dok se tekućina ne počne zgušnjavati.
4. Nakon što se malo ohladi, u posudu sa zelenom salatom ulijte kruške i tekućinu iz posude. Poslužite odmah na tanjuru ovu ukusnu salatu.
Salata od celera
Proizvodi:
• 4 stabljike celera
• 2 žlice jabučnog octa
• 2 žlice meda
• 1/4 žličice soli
• 2 zrele kruške
• 1 šalica sitno narezanog sira cheddar
• 1/2 šalice nasjeckanih oraha
• Svježe mljeveni crni papar
• 2 srednje salate
Način pripreme:
1. Namočite celer u posudi s ledenom vodom 15 minuta. Zatim ga iscijedite i osušite. Izrežite na male komadiće.
2. Pomiješajte ocat, med i sol u velikoj zdjeli do homogene smjese. Dodajte kruške, lagano promiješajte. Dodajte celer, sir i orahe, miješajući dok se dobro ne sjedini. Začinite crnim paprom. Listove salate podijelite između 6 tanjura, a gotovi prelijte na vrh ukusna jesenska salata. Poslužite na sobnoj temperaturi ili ohlađeno.
Navikli smo ljeto više povezivati s jelima od svježeg povrća. Ali istina je da čak i po hladnom vremenu možete pripremati jesenske salate kojima nitko ne može odoljeti.
Preporučeni:
Zašto Biste Trebali Jesti Salatu
Zelena salata je popularan sastojak salata, ne samo zbog svog izvrsnog okusa, već i zbog ogromnih zdravstvenih blagodati. Zelena salata jedna je od najdelikatnijih biljaka salate na svijetu. Smatra se kraljicom biljaka salate. Obično se konzumira hladan i sirov, u salatama, pljeskavicama i brojnim drugim jelima.
Senf Za Salatu - Nova Salata Koju Biste Trebali Probati
Ljubitelji začinjene hrane obično koriste senf ili čili kako bi salate učinili po svom ukusu. Gorušica salate biljka je obitelji kupusnjača, koja se često naziva gorušicom salate. Okus mu je jak i začinjen, tako da ne samo da ima savršen okus na salatama, već i povećava apetit.
Tri Nestandardna Recepta Za Salatu Od Krumpira
Svi znaju kako pripremiti tradicionalnu salatu od krumpira s lukom, koja je posebno pogodna za jelo zimi. U ovom ćemo vam slučaju, međutim, predstaviti još tri nestandardna recepta za salatu od krumpira, a vi ćete sami odlučiti u koje doba godine ih želite probati.
3 Ideje Za Salatu Od Gljiva
Kad je došlo vrijeme gljive na bugarskim livadama uvijek ćete sresti gljivu od koje možete dobiti vrijedne upute ne samo kako prepoznati jestive gljive i kako ih brati, već i kako ih pripremiti. Posebno su zanimljive salate od gljiva, jer se mogu raditi sa svježom paprikom i mariniranim ili čak prženim ili pečenim proizvodima.
Leća Je Pogodna Za Jesensku Depresiju
Leća bio poznat drevnim Egipćanima. Uzgajali su ga stanovnici južne Europe, Azije, a u nekim dijelovima Rusije od leće su radili tijesto za kruh. Leća ima jedinstveno svojstvo da ne akumulira nitrate, radionuklide i toksine, što ekološki čisti sva jela s lećom, pripremljena s velikom željom da svoje najdraže nahrani nečim korisnim.
