2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Morska sol prirodni je proizvod koji je u prvom redu jednog od najznačajnijih darova koje nam more može ponuditi. Sadrži više od stotinu minerala, koji se sastoje od preko 80 elemenata iz Mendelejeva tablice. I primijetite - niti jedan od njih nije dodan umjetno.
Tradicija vađenje mora sol s naše obale Crnog mora ima stoljetnu povijest. Stanovnici drevnog grada Anhialo vadili su morsku sol iz Pomorijskog jezera već u 3. stoljeću prije Krista, a u 18. stoljeću sol se iz jezera Atanasovsko počela vaditi na industrijski način. U današnje vrijeme morska sol vadi se kao i stoljećima. Voda iz slanih voda odvodi se u tzv "Slani vrtovi" isparavaju od sunčevih zraka, nakon čega se sol okreće da se potpuno osuši.
Sastav morske soli
Smatra se da je sastav prirodna morska sol najbliža je onoj u krvnoj plazmi. Sadrži sve potrebne kemijske elemente - kalij, kalcij, natrij, bakar, fosfor, magnezij, mangan, željezo, krom, cink, selen, silicij, brom, sumpor, jod i mnoge druge. Nerafinirana morska sol sadrži oko 95-98% natrijevog klorida. Morski kristal ima složenu strukturu, zbog čega ga niti jedan laboratorij ne može reproducirati iz gradivnih blokova zajedno. Ovo je vrlo dobar primjer jedinstvenosti prirodnih kreacija.
Izbor i skladištenje morske soli
Morska sol prodaje se u pakiranjima od jednog kilograma, a cijena joj je simbolična. Naravno, postoje i skuplje varijacije soli, poput atlantske jodirane morske soli, koja košta oko 5 BGN za 500 g. Možete pronaći obična morska sol u gotovo svakoj trgovini. Čuvajte ga u suhom i hladnom ormariću. Rok trajanja soli prilično je dug.
Morska sol u kuhanju
Zbog svojih neospornih svojstava morska sol ima mjesto u kuhanju. Od njega se prave kiseli krastavci, a sve ga više ljudi koristi za kuhanje jer je puno korisniji od kuhinjske soli. Kupite morsku sol s manjim kristalima pa ga možete koristiti u više recepata. S druge strane, gruba morska sol može se samljeti posebnim mlincem i koristiti za aromatiziranje salata, na primjer. Nažalost, kuhinjsku sol ne možete u potpunosti zamijeniti morskom, pa je najbolja opcija ograničiti začinjavanje solju i kad god možete salate začiniti morskom solju.
Predstavljamo vam ukusni recept za ribu umotanu u morsku sol. Za to vam je potrebna 1 riba po vašem izboru, 1 paket morske soli, nekoliko listova lovora, 10 zrna crnog papra i malo maslinovog ulja.
Priprema: Zagrijte pećnicu jako. Stavite ribu u posudu s kockicama leda da se jako dobro ohladi.
Izvadite ga malo prije kuhanja, ocijedite i dobro osušite. U tavu ulijte polovicu morske soli. Na sol stavite dva lista lovora i pola papra. Stavite ribu na vrh i još dva lista lovora i preostalu papriku na vrh. Ulijte preostalu sol i dobro pokrijte ribu. Stavite posudu u zagrijanu pećnicu i pecite oko 25 minuta. Zatim izvadite iz pećnice i vrlo pažljivo nožem izvadite sol. Ribu narežite na dijelove i prije posluživanja lagano poškropite maslinovim uljem.
Blagodati morske soli
Morska sol vrlo je dobra za zdravlje - posebno za metabolizam, rad srca i bubrega. Biološki aktivne tvari u morskoj soli pomažu u čišćenju stanica, poboljšavaju prijenos morskih impulsa i ublažavaju stres. Morska sol vrlo je korisna za kožu i stoga se aktivno koristi u balneologiji.
Posebno je korisna morska sol s prehladom. Ispiranje nosa morskom soli pomaže kod sinusitisa i curenja nosa. U tu svrhu potrebno je otopiti 1 žličicu. sol u čaši vode. Isperite njime nosne prolaze, naginjući glavu i uzastopno ulijevajući vodu u njih, uzastopno zatvarajući obje nosnice.
Grgljanja s morskom solju pomažu kod bolova, otežanog gutanja i upale grla. U tu svrhu trebaju vam dvije čaše tople prokuhane vode i 2 žlice. fina morska sol. Grgljajte velikim gutljajima, a zatim ispljunite otopinu.
Kao što smo rekli, morska sol je djelotvoran lijek protiv stresa jer opušta mišiće i smiruje napeti živčani sustav. Da biste to učinili, pripremite kupku s otopljenom 500 g morske soli. Sol treba stajati 15 minuta, a temperatura vode ne smije prelaziti 37 stupnjeva. Ako želite, možete dodati nekoliko umirujućih esencijalnih ulja - kamilice, jasmina ili lavande. Kupka s morskom soli blagotvorno djeluje na kožne bolesti poput vitiliga, neurodermatitisa, psorijaze i ekcema i na kraju, ali ne najmanje važno, smiruje simptome reumatizma i artritisa.
Da biste stopala izliječili od oteklina, potrebna vam je kupka s morskom soli, cvijetom limete i metvice. Pomiješajte 2 žlice. cvijet limete i metvice, prelijte litrom kipuće vode i ostavite smjesu u vodenoj kupelji 10 minuta. Već pripremljeni uvarak filtrira se u lavoru s vodom, doda šaka morske soli i temeljito promiješa. Namočite noge i ostanite takvi najmanje 15 minuta.
Morska sol je učinkovit lijek protiv celulita mržnje. Pomiješajte finu morsku sol s gelom za tuširanje i utrljavajte u mokru kožu masažnim pokretima. Isperite mlakom vodom, zamotajte toplim ogrtačem i sklupčajte se u krevetu.
Preporučeni:
Morska Trava
Morska trava / Kelps / skupni je naziv za skupinu makroalgi koje rastu u plitkim obalnim područjima oceana i mora. Nalazi se uglavnom uz obale Atlantskog i Tihog oceana, Sjevernog mora i zapadnih dijelova Baltičkog mora. Kelp je vjerojatno jedna od najstarijih biljnih vrsta na planetu.
Himalajska Ružičasta Sol - Sol života
Sol dolazi u mnogim vrstama iz različitih okruženja s različitim bojama i svojstvima. Svaki dio Zemlje ima svoju vrstu soli. Svi naravno znamo da se bijela sol vadi iz mora: morska se voda sakuplja u močvarama i isparava stvarajući tako morsku sol koja se kasnije pere i pročišćava u rafineriji.
Je Li Morska Sol Puna Plastike?
Znanstvenici sa Sveučilišta East China u Šangaju proučavali su kinesku morsku sol i u njoj pronašli vrlo čudan sastojak. Ispada da u svakom kilogramu soli ima stotine mikroskopskih čestica plastike. Ulaze u ljudsko tijelo i čine ga bolesnim.
Morska Sol Je Lijek Za Desetke Bolesti
Sol je jedan od najvažnijih elemenata za ljudsko tijelo. Neprestano sudjeluje u metaboličkim procesima koji se u njemu odvijaju, regulirajući rad srca i bubrega. Potrebne količine su važne za obavljanje niza vitalnih funkcija. Dugo se govori o štetnosti uzimanja poznate kuhinjske soli, natrija.
Evo Kako Morska Sol Pomaže Održavati Kosu, Kožu I Nokte Zdravima
Kada se naruši normalna ravnoteža soli u tijelu, to utječe na nokte, kosu i kožu. Sjaj kose se gubi, koža se isušuje, pojavljuje se perut, nokti potamne i lomljivi su, dolazi do gubitka kose. Te se promjene javljaju najčešće kada je hladno i suho vrijeme.
