2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U našoj zemlji indrisheto je poznat kao jedan od neizostavnih sastojaka džemova i džemova, posebno onih od dunja. Čak su i naše bake koristile jedinstvenu aromu koju indrishe daje marmeladama kako bi potaknuo apetit.
Iako prilično popularan, indrisheto još uvijek nije jedan od najčešće korištenih začina danas. Jedan od razloga tome je što se uzgaja više kao ukrasna biljka i uzgaja se uglavnom radi esencijalnog ulja.
Polugrm Pelargonium roseum iz obitelji Zdravets uzgaja se uglavnom u Južnoj Europi, Južnoj Americi i Sjevernoj Africi. Kako je hibrid, nema ga kao divljeg.
Obično se sirovina indrishea koristi u svježem stanju, jer se tijekom sušenja aroma gubi, a sadržaj esencijalnog ulja uvelike smanjuje.
Eterično ulje indrisheta dobiva se destilacijom vodenom parom. Sadrži tvari slične onima od ružinog ulja, a ima čak i sličnu aromu.
Ako ste negdje naišli na ime tereshe, ali ne znate točno što je, budite sigurni da se radi o indrisheu. Pod tim nazivom često služi kao krivotvoritelj pravog ružinog ulja, široko korištenog u industriji parfema, kozmetike i konzerviranja.
Zbog svoje ugodne arome, indrisheto se često koristi u proizvodnji žestica. Ako ostavimo po strani proizvodnju alkoholnih pića, treba znati da indrisheto ima niz korisnih svojstava za ljudsko zdravlje.
Lišće i esencijalno ulje indrishea imaju sposobnost širenja krvnih žila, kao pomoć u probavi. Djeluju antiseptički, što je odredilo njegovu široku primjenu.
U narodnoj medicini indrishe se koristi kod dijabetesa, visokog krvnog tlaka, srčanih smetnji, a izvana kod kožnih bolesti i teško zacjeljujućih rana.
U našoj kuhinji indrishe se često dodaje umjesto vanilije (uglavnom lišća) u kompote, džemove itd. Aroma indrisheto dobro se slaže s dunjama, šljivama, kruškama, drijenima, čak i bundevom.
Obično se na 1 staklenku kompota stavi 1 list indrishea. Prilikom kuhanja pekmez i marmelada stavljaju se gotovo do kraja i vade prije sipanja u staklenke.
Preporučeni:
Šipak (biljka)
Oni zovu šipka "Kraljica bilja" jer su njegove blagodati za ljudsko zdravlje, tonus i prehranu ogromne. Šalica čaja od šipka ili čak džem od šipka skriva ogromnu rezervu visokog sadržaja vitamina, minerala i korisnih kiselina. Šipak ima ugodan okus i stoljećima se koristi u tradicionalnoj medicini i kuhanju.
Kukuryak Je Ljekovita Biljka Iz Srednjeg Vijeka
Tajni rukopisi rasvjetljuju koja je biljka za što korištena u srednjem vijeku. Jedna od najzanimljivijih činjenica je ona o kukuruzu. Iz otkrivenih medicinskih tajni srednjeg vijeka jasno je da su se u tom razdoblju redovnici najviše aktivno bavili uzgojem bilja.
Zato Je Majčina Dušica čudotvorna Biljka
Svi smo manje-više upoznati s raznim svojstvima i blagodatima timijana. Nesumnjivo, Majka Zemlja dala je čovjeku jedan od najdivnijih darova koji nam omogućuju stvaranje recepata - biljke i bilje. Pa brinimo više o okolišu. Danas postoji alternativa prirodnom svijetu za gotovo svaku tabletu i lijek.
Marelice - Ukusno Voće Ili Prirodni Lijek
Marelica je voće koje je ljudima poznato tisućljećima. Arheološkim iskapanjima u drevnom armenskom gradu Shenchovitu, blizu Erevana, otkrivena su slojevita iskopavanja marelica koja datiraju iz 6000 g. Pr. Prvo pismeno spominjanje marelica bilo je prije 4.
Indijska Biljka Indijski Ginseng (Ashwagandha) Najbolji Je Lijek Za Kosti
Ova vrlo korisna biljka tzv Ashwagandha , koji se naziva i indijski ginseng, sadrži mnogo korisnih tvari. Naziva se i hranom za kosti, mišiće i tkiva. Ashwagandha jača imunološki sustav, pomaže ljudima s nemirnim snom i također jača središnji živčani sustav.
