2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Klinčić je idealan začin za pačuli, kako za toplu tako i za geliranu verziju. Daje mu profinjeni okus koji ubija tešku aromu češnjaka. Drugi prikladan začin za pačuli je crni, crveni i bijeli papar.
Peršin je pogodan za razna riblja jela. Posao rade i lišće peršina i njegov korijen. Muškatni oraščić, crni papar, mažuran, curry i kopar daju ribi lagani okus.
Slani, estragon, luk, češnjak i crvena paprika - u ljutoj i slatkoj verziji, kao i ružmarin, kim i bijela gorušica također se izvrsno slažu s ribom. Pašnjak, metvica i lovorovi listovi također se "slažu" s plodovima mora.
Za prženu ribu bosiljak je izvrstan začin. Omekšava težinu masne pržene ribe. Crni papar, kao i razne vrste zelenih začina poput peršina i kopra također su dobri prijatelji pržene ribe.
Slani, curry, bademi u prahu - gorki i slatki, muškatni oraščić, slatka crvena paprika, kardamom i korijander izvrsno se slažu s prženom ribom, posebno s onom sušnijom kao što je šur.
Kada radite kuhanu ili pirjanu ribu, za aromatizaciju upotrijebite više luka ili zelenog luka. Narezani kolutovi svježeg luka daju dodatni okus i aromatičnu nijansu ribljoj juhi.
Inače, dobro se kombinira s metvicom, kao i s aromom mente. Sušeni i u prahu peršin izvrsno se slaže s ribljom juhom i pirjanom ribom. Lovorov list pogodan je za riblju juhu.
Kad kuhate riblju juhu, stavite nekoliko klinčića unutra i osjetit ćete njihov nevjerojatan okus kad topla mirisna juha završi na vašem tanjuru, a gosti će se zapitati što je razlog njenoj sjajnoj aromi.
Koliko god vam se to činilo neprikladnim, pokušajte dodati malo curryja u riblji paprikaš ili juhu. Ružmarin će se savršeno slagati s okusom kuhane ribe, a melem će lagano mirisati na limun.
Preporučeni:
Nevjerojatna Snaga Morske Soli
Od davnina se morska sol koristila u terapeutske svrhe. Za bolesti poput išijasa i reumatizma preporučale su se kupke s morskom soli, a blagotvorno djeluje i na kožne bolesti, upale i rane. O njegovoj širokoj primjeni postoje legende. Jedna od njih je Afrodita - božica ljubavi i ljepote, rođena iz morske pjene.
Izraelska Kuhinja: Nevjerojatna Mješavina Okusa
U židovskim domovima, bez obzira gdje se nalazili u svijetu, sve su tradicije povezane sa stolom. Obiteljski i vjerski praznici, radosti i tuge - sve je posvećeno oko stola. Važnost hrane Bez obzira jesu li religiozni ili ne, Židovi pridaju veliku važnost hrani i za njih je tradicija da jedu zajedno.
Shabu-shabu: Nevjerojatna Japanska Egzotika
Japanska kuhinja, koja je uglavnom nadahnuta prirodom i njezinim darovima, stvorila je bezbroj ukusnih recepata koje vrijedi isprobati. Među tradicionalno konzumirana jela spadaju takozvani nabemono, koji se pripremaju na ringli neposredno pred gostima.
Ljekoviti Recepti S Melemom
Matičnjak je biljka koja se pije sama ili u kombinaciji s drugim biljem. Tijekom menstrualnog ciklusa većina se žena osjeća natečeno - taj se osjećaj može nadvladati zahvaljujući biljci. Napravite čaj od matičnjaka u posljednjim danima ciklusa.
Kako Kuhati S Melemom?
Listovi i nježni vrhovi melema, izrezani prije cvatnje, koriste se kao začin s umirujućim okusom limuna u mnogim jelima europske i američke kuhinje. Dodaju se u ljetne salate, umake, ribani sir, juhe i jela s divljači, piletinom, ribom i gljivama, kojima dodaje dašak pikantnosti i profinjenosti.
